La principale différence entre l'anisole et le crésol est que l'anisole ne réagit pas avec le chlorure ferrique neutre, tandis que le crésol réagit avec le chlorure ferrique neutre pour donner une couleur violette.
L'anisole et le crésol sont des composés organiques qui sont des isomères de position l'un de l'autre. Ces deux composés ont la même formule chimique car ils sont isomères l'un de l'autre. Cependant, ces deux composés ont un cycle benzénique attaché à un atome d'oxygène. Dans l'anisole, cet atome d'oxygène est lié à un groupe fonctionnel méthyle, tandis que dans le crésol, l'atome d'oxygène est lié à un atome d'hydrogène et il existe un groupe méthyle lié à l'atome de carbone adjacent du cycle benzénique.
Qu'est-ce que l'anisole ?
L'anisole est un composé organique répondant à la formule chimique CH3OC6H5. Il s'agit d'un composé éther ayant un groupe méthyle et un groupe phényle attachés au même atome d'oxygène central. Il se présente sous la forme d'un liquide incolore et a une odeur qui ressemble à celle de la graine d'anis. On peut observer la présence de ce composé dans de nombreux parfums naturels et artificiels. C'est principalement un composé synthétique que nous pouvons utiliser pour la synthèse d'autres composés organiques en tant que précurseur. L'anisole peut être produit par méthylation du phénoxyde de sodium en présence de sulfate de diméthyle ou de chlorure de méthyle.
Figure 01: Anisole disponible dans le commerce
L'anisole peut subir des réactions de substitution aromatique électrophile. Le groupe méthoxy du composé est un groupe directeur ortho/para. Ce groupe méthoxy a un impact élevé sur le nuage d'électrons de la structure cyclique attachée à l'atome d'oxygène. De plus, l'anisole est également capable de subir des réactions électrophiles. Par exemple, l'anisole réagit avec l'anhydride acétique, formant la 4-méthoxyacétophénone. La liaison éther de ce composé est très stable, mais le groupe méthyle est facilement remplacé par l'acide chlorhydrique. L'anisole est généralement classé comme un composé non toxique, mais c'est un liquide inflammable.
Qu'est-ce que le crésol ?
Le crésol est un composé organique répondant à la formule chimique HO-C6H4-CH3. Puisqu'il contient un phénol substitué par un groupe méthyle, nous pouvons également l'appeler « méthylphénol ». De plus, ce composé peut être naturel ou synthétique. Selon la substitution du groupe méthyle, il existe trois isomères structuraux du crésol sous forme de crésol ortho-, para- et méta-substitué. Ces trois formes peuvent apparaître dans le même mélange; nous l'appelons "tricrésol". Le crésol est principalement obtenu à partir de goudron de houille. Les formes synthétiques sont produites par méthylation du phénol. De plus, l'hydrolyse du chlorotoluène peut former du crésol.
Figure 02: Différentes formes de molécules de crésol
De plus, les crésols peuvent exister en phase solide, liquide ou gazeuse car leurs points de fusion et d'ébullition ne sont pas éloignés de la température ambiante. Lors d'une longue exposition à l'air, ce composé peut lentement subir une oxydation. Habituellement, le crésol est un composé incolore, mais la présence d'impuretés peut provoquer une coloration jaune ou brune. De plus, le crésol a une odeur ressemblant à l'odeur typique du phénol.
De plus, il existe de nombreuses applications importantes du crésol. Par exemple, il est utile comme précurseur pour des matériaux tels que les plastiques, les pesticides, les produits pharmaceutiques et les colorants. Cependant, l'inhalation ou l'ingestion de crésol peut avoir des effets nocifs sur nous. Certains effets toxiques comprennent une irritation de la peau, des yeux, de la bouche et de la gorge. De plus, cela peut provoquer des douleurs abdominales et des vomissements.
Quelle est la différence entre l'anisole et le crésol ?
L'anisole est un composé organique de formule chimique CH3OC6H5, tandis que le crésol est un composé organique de formule chimique HO-C6H4-CH3. La principale différence entre l'anisole et le crésol est que l'anisole ne réagit pas avec le chlorure ferrique neutre, tandis que le crésol réagit avec le chlorure ferrique neutre pour donner une couleur violette.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre l'anisole et le crésol sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé – Anisole vs Crésol
L'anisole et le crésol sont des composés organiques qui sont des isomères de position l'un de l'autre. La principale différence entre l'anisole et le crésol est que l'anisole ne réagit pas avec le chlorure ferrique neutre, tandis que le crésol réagit avec le chlorure ferrique neutre pour donner une couleur violette.
