La principale différence entre Vibrio cholerae et Vibrio parahaemolyticus est que V. cholerae est une bactérie pathogène d'origine alimentaire qui provoque le choléra chez l'homme, tandis que V. parahaemolyticus est une bactérie pathogène d'origine alimentaire qui provoque une gastro-entérite aiguë chez l'homme.
Vibrio est un genre de bactéries gram-négatives incurvées en forme de bâtonnet trouvées dans les environnements marins. Ce genre comprend de nombreuses espèces; parmi eux, plusieurs espèces sont pathogènes pour l'homme. V. parahaemolyticus, V. vulnificus et V. cholera e sont trois espèces qui causent des infections humaines d'origine alimentaire. Ils sont les principales causes de maladies gastro-intestinales humaines. V. cholerae est l'agent causal du choléra, tandis que V. parahaemolyticus est l'agent causal de la gastro-entérite aiguë. Les deux espèces produisent des toxines.
Qu'est-ce que Vibrio Cholerae ?
V. cholerae est une bactérie anaérobie facultative Gram négatif en forme de virgule qui affecte les humains et provoque le choléra. Le choléra est une maladie caractérisée par une diarrhée aqueuse et des vomissements. Cela peut également entraîner une déshydratation sévère ou un choc hypovolémique.
Figure 01: V. cholerae
V. cholerae est naturellement présent dans les eaux saumâtres et salées. C'est une bactérie très mobile avec un seul flagelle polaire. Cette bactérie compte de nombreux sérotypes parmi eux; certains sont non pathogènes, tandis que certains sérotypes, notamment les deux sérotypes O1 et O139, sont pathogènes. Les infections à V. cholerae se produisent par le biais d'aliments et d'eau contaminés. Par conséquent, les infections à V. cholera e sont plus fréquentes dans les pays ou dans les populations qui vivent avec de mauvaises infrastructures d'eau, d'assainissement et d'hygiène.
Qu'est-ce que Vibrio Parahaemolyticus ?
V. parahaemolyticus est une bactérie anaérobie facultative gram-négative en forme de virgule présente dans les environnements marins et estuariens. Cette bactérie provoque des gastro-entérites aiguës dans le monde entier. Les symptômes de la gastro-entérite sont une diarrhée aqueuse, des crampes abdominales, des nausées, des vomissements et de la fièvre. Cette bactérie peut également être responsable d'infections de plaies lorsque des plaies ouvertes sont exposées à l'eau de mer. Cette bactérie produit deux hémolysines: une hémolysine directe thermostable (TDH) et/ou une hémolysine apparentée thermostable (TRH), qui sont des toxines liées à la gastro-entérite.
Figure 02: V. parahaemolyticas
V. parahaemolyticus est abondant dans les coquillages et la consommation de fruits de mer crus est une cause majeure d'infections humaines par V. parahaemolyticus. Afin de prévenir les infections causées par cette bactérie, un stockage adéquat et une cuisson appropriée des fruits de mer sont nécessaires. De plus, les personnes qui ont des plaies ouvertes ne doivent pas être exposées à de l'eau saumâtre ou salée. Le diagnostic des infections à V. parahaemolyticas peut être fait par des cultures de selles. De plus, des cultures de sang et de plaies peuvent être observées en cas d'infection des plaies.
Quelles sont les similitudes entre Vibrio Cholerae et Vibrio Parahaemolyticus ?
- cholerae et V. parahaemolyticus sont deux bactéries appartenant à la même famille.
- On les trouve en abondance dans les milieux marins.
- Les deux sont des bactéries mobiles.
- Ils ont un seul flagelle polaire.
- Structurellement, ils sont en forme de virgule et gram-négatifs.
- Ils provoquent des infections humaines d'origine alimentaire.
- Ils produisent des toxines et sont pathogènes pour l'homme.
Quelle est la différence entre Vibrio Cholerae et Vibrio Parahaemolyticus ?
L'agent causal du choléra est la bactérie pathogène d'origine alimentaire appelée V. cholera e tandis que l'agent causal de la gastro-entérite aiguë est la bactérie d'origine alimentaire appelée V. parahaemolyticus. C'est donc la principale différence entre Vibrio cholerae et Vibrio parahaemolyticus. De plus, comme V. cholera, V. parahaemolyticus provoque également des infections de plaies.
L'infographie ci-dessous répertorie la différence entre Vibrio cholerae et Vibrio parahaemolyticus sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé – Vibrio Cholerae vs Vibrio Parahaemolyticus
V.cholerae et V. parahaemolyticus sont des bactéries aérobies ou anaérobies facultatives à Gram négatif en forme de virgule qui provoquent des infections humaines d'origine alimentaire. L'ingestion d'aliments et d'eau contaminés par ces bactéries provoque des maladies gastro-intestinales humaines. V. cholera provoque le choléra, tandis que V. parahaemolyticus provoque une gastro-entérite aiguë. V. parahaemolyticus provoque également des infections de plaies. C'est donc la principale différence entre Vibrio cholerae et Vibrio parahaemolyticus.
