La principale différence entre le biotraitement en amont et en aval est que le biotraitement en amont implique le dépistage et l'identification des micro-organismes, la préparation des milieux, la multiplication des microbes à l'intérieur d'un bioréacteur et l'incubation, tandis que le biotraitement en aval implique l'extraction, la purification et l'emballage du produit obtenu. de la fermentation.
Les bioprocédés utilisent des organismes vivants, en particulier des micro-organismes tels que des bactéries et des champignons, pour produire des bioproduits de valeur importants sur le plan industriel ou médical. Ces bioproduits comprennent des antibiotiques, des vitamines, des hormones, des enzymes et des acides organiques. La plupart des bioprocédés sont employés à l'intérieur d'un bioréacteur. La fermentation est le terme couramment utilisé pour désigner un bioprocédé effectué à l'intérieur d'un bioréacteur. La fermentation peut être divisée en deux processus/étapes principaux en tant que traitement en amont et traitement en aval. L'ensemble du processus jusqu'à l'extraction du produit du bioréacteur relève du processus en amont, tandis que les étapes telles que l'extraction, la purification, le contrôle de la qualité, le conditionnement, etc., qui sont effectuées après le processus de fermentation, relèvent du processus en aval.
Qu'est-ce que le biotraitement en amont ?
Le processus en amont est l'une des deux parties principales d'un bioprocédé. Il comprend les premières étapes d'un processus de fermentation. La préparation des micro-organismes est la première étape du biotraitement en amont. Les microbes souhaités doivent être isolés et sélectionnés pour le bioprocédé. Ensuite, ils doivent être cultivés dans un milieu de croissance approprié. La préparation moyenne est la deuxième étape. Des conditions optimales, ainsi que les nutriments, sont fournies pour la croissance et la multiplication des micro-organismes à l'intérieur d'un bioréacteur.
Figure 01: Biotraitement
La préparation des milieux et l'optimisation des conditions de croissance sont deux étapes du biotraitement en amont. L'inoculation et le fonctionnement des bioréacteurs jusqu'à l'achèvement du processus de fermentation sont les étapes suivantes du biotraitement en amont.
Qu'est-ce que le biotraitement en aval ?
Le biotraitement en aval fait référence aux différentes étapes finales d'un bioprocédé qui impliquent la récolte du produit. Le processus en aval commence lorsque le développement du produit est terminé. Les étapes comprennent l'extraction, la purification et le conditionnement du bioproduit final du bioprocédé. Le biotraitement en aval est également connu sous le nom de récupération de produit. Les acides aminés, les antibiotiques, les acides organiques, les vitamines et les vaccins font partie des bioproduits issus d'un bioprocédé. La qualité souhaitée du bioproduit est atteinte au cours du processus en aval. Les produits volatils peuvent être purifiés à l'aide d'un processus de distillation. De plus, la séparation de la biomasse peut se faire par centrifugation. Par conséquent, les étapes de séparation, d'extraction, de purification et de polissage appartiennent au biotraitement en aval.
Quelles sont les similitudes entre le biotraitement en amont et en aval ?
- Les bioprocédés en amont et en aval sont les deux parties principales d'un bioprocédé.
- Les organismes vivants, en particulier les micro-organismes, sont impliqués dans les deux processus.
- Les bioproduits industriels et médicaux importants subissent ces processus.
- Les deux processus sont tout aussi importants lors de la fabrication de bioproduits.
- Les contaminations doivent être évitées pendant les deux processus.
Quelle est la différence entre le biotraitement en amont et en aval ?
Le développement du produit a lieu pendant le biotraitement en amont, tandis que la récolte du produit a lieu pendant le biotraitement en aval. C'est donc la principale différence entre le biotraitement en amont et en aval. De plus, l'isolement et la sélection des microorganismes, le développement de l'inoculum, la préparation des milieux, l'inoculation et l'incubation sont les étapes majeures du bioprocédé en amont. En revanche, l'extraction, la purification, le contrôle de la qualité et le conditionnement du produit sont les principales étapes du biotraitement en aval.
Le tableau suivant présente les différences entre le biotraitement en amont et en aval pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Biotraitement en amont vs en aval
Le bioprocédé ou la fermentation comporte deux étapes principales: le bioprocédé en amont et le bioprocédé en aval. Dans le biotraitement en amont, les microbes sont criblés, cultivés et cultivés à l'intérieur d'un bioréacteur, fournissant les nutriments et les conditions de croissance nécessaires. Le biotraitement en aval commence à la fin de la période d'inoculation lorsque la fermentation est terminée. Dans le biotraitement en aval, l'extraction, la purification et l'emballage approprié du produit sont effectués. Ainsi, cela résume la différence entre le biotraitement en amont et en aval.
