La principale différence entre la bétaïne et la bétaïne HCl est que la bétaïne est un composé généralement naturel, tandis que la bétaïne HCl est un composé synthétique.
La bétaïne et la bétaïne HCL sont des composés chimiques très importants. Il existe une différence nette entre la bétaïne et la bétaïne HCl. Plus important encore, la bétaïne est un composé d'acide aminé modifié contenant de la glycine avec trois groupes méthyle, tandis que la bétaïne HCl est du chlorhydrate de bétaïne, un composé chimique produit en laboratoire.
Qu'est-ce que la bétaïne ?
La bétaïne est un composé d'acides aminés modifié contenant de la glycine avec trois groupes méthyle. Ces groupes méthyle peuvent servir de donneur de méthyle dans plusieurs processus métaboliques et sont également utiles dans le traitement des causes génétiques rares de l'homocystinurie. Il est abrégé en BET et est un acide aminé qui a des avantages potentiels pour lutter contre les maladies cardiaques, améliorer la composition corporelle et aider à promouvoir le gain musculaire et la perte de graisse.
La bétaïne peut être identifiée comme un composé chimique neutre ayant un groupe fonctionnel cationique chargé positivement (par exemple, cation ammonium quaternaire, cation phosphonium, etc.) qui ne porte pas d'atome d'hydrogène et contient également un groupe fonctionnel chargé négativement (e, g, groupe carboxylate) qui n'est généralement pas adjacent au cation. Par conséquent, nous pouvons identifier la bétaïne comme un type spécifique de zwitterion.
Figure 01: Bétaïne
Généralement dans les systèmes biologiques, il existe des bétaïnes naturelles qui servent d'osmolytes organiques. Ces composés sont synthétisés à l'intérieur des organismes ou sont prélevés dans l'environnement par les cellules. Cette absorption des composés est utile dans la protection contre le stress osmotique, la sécheresse, la salinité élevée ou la température élevée.
Il existe différentes utilisations de la bétaïne: utilisations commerciales comme intermédiaires dans la réaction de Wittig (phosphonium bétaïne) comme composants dans les réactions en chaîne par polymérase, comme complément pour la musculation, etc.
Qu'est-ce que la bétaïne HCl ?
Betaine HCl est du chlorhydrate de bétaïne, qui est un composé chimique produit en laboratoire. Ce composé peut augmenter l'acide gastrique. Auparavant, ce composé était disponible en vente libre, mais comme aide à la digestion et comme source d'acide chlorhydrique (c'est un composant majeur du suc gastrique qui est faible chez certaines personnes). Cependant, il a été interdit plus tard car il y avait un manque de preuves pour reconnaître cette substance comme sûre et efficace. Cependant, on peut trouver ce composé comme complément alimentaire dans les magasins.
Les utilisations de la bétaïne HCL incluent la promotion d'un pH gastrique sain, l'amélioration de l'absorption des protéines et des vitamines, la réduction des symptômes du reflux gastro-œsophagien, la réduction des symptômes d'allergies alimentaires, etc.
Quelle est la différence entre la bétaïne et la bétaïne HCl ?
La bétaïne et la bétaïne HCL sont des composés chimiques très importants. La bétaïne est un composé d'acides aminés modifié contenant de la glycine avec trois groupes méthyle, tandis que la bétaïne HCl est du chlorhydrate de bétaïne, un composé chimique produit en laboratoire. Par conséquent, la principale différence entre la bétaïne et la bétaïne HCl est que la bétaïne est un composé généralement naturel, tandis que la bétaïne HCl est un composé synthétique.
La figure suivante présente la différence entre la bétaïne et la bétaïne HCl sous forme de tableau.
Résumé - Bétaïne vs Bétaïne HCl
Plus important encore, la bétaïne est un composé d'acide aminé modifié contenant de la glycine avec trois groupes méthyle, tandis que la bétaïne HCl est du chlorhydrate de bétaïne, qui est un composé chimique produit en laboratoire. En bref, la principale différence entre la bétaïne et la bétaïne HCl est que la bétaïne est un composé généralement naturel, tandis que la bétaïne HCl est un composé synthétique.
