Papier ciré vs papier sulfurisé
Le papier ciré et le papier sulfurisé, également appelés papier sulfurisé, présentent une certaine différence entre eux en ce qui concerne leur utilisation et leur objectif. Bien que le papier ciré et le papier sulfurisé soient utilisés dans la cuisson et la cuisson, ils présentent des différences dans leur fabrication et leur nature. Il est important de noter que les deux types de papier sont utilisés comme couvre-assiettes et également comme emballages de produits alimentaires. Vous constaterez que les deux types d'emballages conviennent au stockage au réfrigérateur. Les différents revêtements utilisés dans les procédés de fabrication du papier ciré et du papier sulfurisé ainsi que leurs utilisations seront abordés dans cet article avec la différence entre eux.
Qu'est-ce que le papier ciré ?
Le papier ciré est également connu sous le nom de papier de paraffine. Le papier ciré est également utilisé dans la pâtisserie et la cuisine. La cire de paraffine est utilisée comme revêtement pour le papier ciré. Contrairement au papier sulfurisé, le papier ciré est moins résistant à la chaleur. Par conséquent, l'utilisation de papier ciré dans un four peut provoquer de la fumée dans le four. Cela affectera également le goût. Cependant, en ce qui concerne les micro-ondes, le papier ciré est utilisé pour recouvrir les plats avec succès. Il est plus approprié que le film plastique, qui fond, et le papier d'aluminium, qui n'est pas sûr pour une utilisation dans la plupart des micro-ondes.
De plus, le papier ciré n'est pas de nature antiadhésive. La cire est toujours collante en raison de sa propriété innée. En raison de la nature collante de la cire, le papier ciré est utilisé pour répandre la graisse uniformément dans le moule. Le papier ciré est moins cher que le papier sulfurisé.
Qu'est-ce que le papier sulfurisé ?
Le silicone est utilisé comme revêtement pour le papier sulfurisé. Le papier sulfurisé, ou papier sulfurisé d'ailleurs, est connu pour montrer plus de résistance à la chaleur que le papier ciré. Bien que les boulangers utilisent les deux types de papiers, ils préfèrent utiliser davantage de papier sulfurisé car le papier sulfurisé a un caractère antiadhésif. La caractéristique antiadhésive est plus préférable dans la cuisson et la cuisson. Il est intéressant de noter que le papier sulfurisé est de nature antiadhésive en raison de la présence de silicone dessus. Le papier sulfurisé est plus cher.
Quelle est la différence entre le papier ciré et le papier sulfurisé ?
• Le papier sulfurisé, également appelé papier sulfurisé, est connu pour présenter une plus grande résistance à la chaleur que le papier ciré ou le papier paraffiné. En d'autres termes, le papier ciré est moins résistant à la chaleur. C'est l'une des principales différences entre le papier ciré et le papier sulfurisé.
• Le papier ciré et le papier sulfurisé sont également fabriqués différemment. La cire de paraffine est utilisée comme revêtement pour le papier ciré. Le silicone est utilisé comme revêtement pour le papier sulfurisé.
• Le papier sulfurisé est de nature antiadhésive en raison du revêtement en silicone, mais le papier ciré est de nature collante en raison de l'utilisation de cire dans sa production.
• On peut dire que le papier ciré est moins cher à l'achat que le papier sulfurisé.
