La principale différence entre le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium est que, lors du chauffage du chlorure d'ammonium à des températures élevées, il produit des fumées denses de couleur blanche, tandis que le chlorure de sodium ne produit pas de fumées de couleur blanche lors du chauffage.
Le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium sont des cristaux de couleur blanche hautement hygroscopiques. En d'autres termes, ce sont des cristaux blancs qui se ressemblent et peuvent absorber de l'eau lorsqu'ils sont exposés à l'humidité de l'air.
Qu'est-ce que le chlorure d'ammonium ?
Le chlorure d'ammonium est un composé inorganique de formule chimique NH4Cl. Il se présente sous la forme d'un composé solide cristallin blanc très soluble dans l'eau. Par conséquent, nous pouvons observer que le chlorure d'ammonium est un matériau hautement hygroscopique. En raison de la capacité du cation NH4+ à éliminer un ion hydrogène en solution aqueuse, les solutions aqueuses de chlorure d'ammonium sont légèrement acides.
Figure 01: Chlorure d'ammonium
Quand on considère la production de chlorure d'ammonium, la voie la plus courante est le procédé Solvay où le carbonate de sodium et le chlorure d'ammonium sont produits par la réaction entre le dioxyde de carbone, le gaz ammoniac et le chlorure de sodium en présence d'eau. Cependant, commercialement, nous pouvons produire ce composé en combinant de l'ammoniac avec du HCl gazeux ou une solution aqueuse de HCl.
Les applications du chlorure d'ammonium incluent son utilisation comme source d'azote dans les engrais tels que le phosphate de chloroammonium. De plus, le chlorure d'ammonium est utile comme fondant dans la préparation des métaux. En médecine, le chlorure d'ammonium est utile comme expectorant.
Qu'est-ce que le chlorure de sodium ?
Le chlorure de sodium est du NaCl qui a une masse molaire de 58,44 g/mol. À température et pression ambiantes, ce composé apparaît sous forme de cristaux solides et incolores. Il est inodore. Dans sa forme pure, ce composé ne peut pas absorber la vapeur d'eau. Par conséquent, il n'est pas hygroscopique.
Figure 02: Chlorure de sodium
Le chlorure de sodium est aussi un sel; nous l'appelons un sel de sodium. Il y a un atome de chlore pour chaque atome de sodium de la molécule. Ce sel est responsable de la salinité de l'eau de mer. Le point de fusion est de 801◦C tandis que le point d'ébullition est de 1413◦C. Dans les cristaux de chlorure de sodium, chaque cation sodium est entouré de six ions chlorure et vice versa. Par conséquent, nous appelons le système cristallin un système cubique à faces centrées.
Ce composé se dissout dans les composés hautement polaires tels que l'eau. Ici, les molécules d'eau entourent chaque cation et anion. Chaque ion est souvent entouré de six molécules d'eau. Cependant, le pH d'un chlorure de sodium aqueux se situe autour de 7 en raison de la faible basicité de l'ion chlorure. On peut dire que le chlorure de sodium n'a aucun effet sur le pH d'une solution.
Quelle est la différence entre le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium ?
Le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium ont une apparence très similaire, mais nous pouvons facilement identifier la différence entre le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium en les chauffant. le différence clé entre le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium est que lors du chauffage du chlorure d'ammonium à des températures élevées, il produit des fumées denses de couleur blanche, tandis que le chlorure de sodium ne produit pas de fumées de couleur blanche lors du chauffage.
L'infographie ci-dessous montre les différences entre le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium sous forme de tableau.
Résumé - Chlorure d'ammonium vs chlorure de sodium
Le chlorure d'ammonium est NH4Cl. Le chlorure de sodium est NaCl. le différence clé entre le chlorure d'ammonium et le chlorure de sodium est que lors du chauffage du chlorure d'ammonium à des températures élevées, il produit des fumées denses de couleur blanche, tandis que le chlorure de sodium ne produit pas de fumées de couleur blanche lors du chauffage.
