La principale différence entre le chlorure de sodium et le nitrate de sodium est que le chlorure de sodium est une combinaison de cation sodium et d'anion chlorure, tandis que le nitrate de sodium est une combinaison d'un cation sodium et d'un anion nitrate.
Le chlorure de sodium et le nitrate de sodium sont des composés ioniques. Ils ont un cation et un anion combinés par une liaison ionique. Ils ont des propriétés chimiques et physiques différentes car ils ont des anions différents combinés avec des cations similaires (cations sodium).
Qu'est-ce que le chlorure de sodium ?
Le chlorure de sodium est un composé inorganique composé de cation sodium et d'anion chlorure. La formule chimique de ce composé est NaCl. En commun, il s'agit de "sel" puisque le sel que nous consommons comme additif alimentaire contient principalement du chlorure de sodium ainsi que des composés traces tels que le chlorure de magnésium.
Le chlorure de sodium est un composé ionique. Il contient 1:1 d'ions sodium et d'ions chlorure. Le chlorure de sodium est le composé responsable du goût caractéristique de l'eau de mer. Le poids de formule du chlorure de sodium est de 58,44 g/mol. Le chlorure de sodium est blanc lorsqu'il est pur. Il se présente sous forme de cristaux cubiques transparents ou translucides. Le point de fusion du chlorure de sodium est de 801oC, tandis que le point d'ébullition est de 1465oC. Il est bien soluble dans l'eau. Dans la structure cristalline du chlorure de sodium, chaque ion est entouré de six ions de charge opposée. Ces ions sont situés dans une structure octaèdre régulière.
Figure 01: Dissociation du chlorure de sodium dans l'eau
Le chlorure de sodium est hygroscopique. Cela signifie qu'il peut absorber la vapeur d'eau de l'air lorsqu'il est exposé à l'atmosphère. De plus, ce composé est essentiel pour maintenir l'équilibre électrolytique de notre corps. Il est également utilisé pour conserver certains aliments.
Qu'est-ce que le nitrate de sodium ?
Le nitrate de sodium est un composé inorganique ayant un cation sodium et un anion nitrate. Il a la formule chimique NaNO3 Il se présente sous la forme d'un solide cristallin incolore blanc. C'est un sel de nitrate de métal alcalin, qui porte le nom de salpêtre du Chili en minéralogie. Ce composé est très soluble dans l'eau. Lors de sa dissolution, il forme des cations sodium et des anions nitrate. Par conséquent, il est utile en tant que source de nitrate facilement disponible dans différents processus de synthèse, production d'engrais, etc.
Figure 02: Cristaux de nitrate de sodium
La masse molaire du nitrate de sodium est de 84,9 g/mol. Il a une odeur sucrée. En plus de l'extraction des gisements, nous pouvons également synthétiser le nitrate de sodium en laboratoire. Là, on peut neutraliser l'acide nitrique avec du carbonate de sodium ou du bicarbonate de sodium. Il est également possible de faire cette neutralisation à l'aide de soude. La structure cristalline de ce nitrate de sodium produit peut être définie comme une structure cristalline trigonale, mais parfois, elle donne une structure cristalline rhomboédrique.
Quelle est la différence entre le chlorure de sodium et le nitrate de sodium ?
La principale différence entre le chlorure de sodium et le nitrate de sodium est que le chlorure de sodium est une combinaison de cation sodium et d'anion chlorure, tandis que le nitrate de sodium est une combinaison d'un cation sodium et d'un anion nitrate. La formule chimique du chlorure de sodium est NaCl tandis que la formule chimique du nitrate de sodium est NaNO3
L'infographie suivante résume la différence entre le chlorure de sodium et le nitrate de sodium.
Résumé - Chlorure de sodium vs nitrate de sodium
Le chlorure de sodium et le nitrate de sodium sont des composés ioniques. La principale différence entre le chlorure de sodium et le nitrate de sodium est que le chlorure de sodium est une combinaison de cation sodium et d'anion chlorure, tandis que le nitrate de sodium est une combinaison d'un cation sodium et d'un anion nitrate.
