La principale différence entre le cyanure et le nitrile est que le terme cyanure fait référence à tout composé chimique contenant un groupe cyano. Pendant ce temps, le terme nitrile fait référence à tout composé organique contenant un groupe cyano.
Nous utilisons généralement les termes cyanure et nitrile de manière interchangeable car ces deux termes font référence au groupe C≡N ou au groupe cyano. Mais, ils sont différents les uns des autres car le terme nitrile est utilisé uniquement pour le composé organique ayant le groupe cyano tandis que le terme cyanure se réfère à la fois aux composés organiques et inorganiques contenant le groupe cyano.
Qu'est-ce que le cyanure ?
Le cyanure est tout composé chimique ayant le groupe cyano (C≡N). Le groupe cyano a un atome de carbone et un atome d'azote, qui sont liés par une triple liaison. Ainsi, le terme cyanure peut désigner tout composé organique ou inorganique contenant le groupe cyano. En revanche, le terme nitrile fait référence à tout composé organique ayant un groupe cyano.
Figure 01: Structure du cyanure d'hydrogène
Habituellement, dans les cyanures inorganiques, le groupe cyano est présent sous forme d'anion; par exemple, le cyanure de sodium et le cyanure de potassium. De plus, ces cyanures sont hautement toxiques. Le cyanure d'hydrogène ou HCN est une substance hautement volatile et hautement toxique. Dans les nitriles, le groupe cyano est lié par une liaison covalente au reste de la molécule (pas en tant qu'ion). Un exemple courant serait l'acétonitrile.
De plus, les cyanures sont produits par de nombreuses espèces de bactéries, de champignons et d'algues. C'est aussi un composant commun à de nombreuses plantes. De plus, ces composés se forment en tant que sous-produit de la combustion, dans un environnement pauvre en oxygène.
Lorsque l'on considère les applications des cyanures, ces composés sont utiles dans l'extraction de l'argent et de l'or car les cyanures aident à dissoudre ces métaux. De plus, les cyanures sont importants en tant que précurseurs pour les processus de synthèse organique, par exemple la production de nylon. En outre, il existe des applications du cyanure dans le domaine de la médecine et de la lutte antiparasitaire.
Qu'est-ce que le nitrile ?
Un nitrile est un composé organique ayant un groupe -CN et une triple liaison entre un atome de carbone et un atome d'azote. La structure moléculaire d'un nitrile est donnée par R-C≡N. De plus, l'angle de liaison de la liaison R-C-N est de 180o Ainsi, les groupes fonctionnels des nitriles sont des structures linéaires.
Figure 02: Structure chimique d'un composé nitrile général
L'atome d'azote dans le nitrile est hautement électronégatif. En raison de la différence des valeurs d'électronégativité du carbone et de l'azote, une polarité est induite, rendant les composés nitriles polaires. Comme ce sont des molécules polaires, les nitriles ont des points d'ébullition plus élevés que d'autres molécules de même taille. De plus, les composés nitriles ne peuvent pas former de liaisons hydrogène (s'il n'y a pas d'autres groupes fonctionnels formant des liaisons hydrogène). Les petits composés nitriles sont solubles dans l'eau en raison de leur polarité, mais les grands composés nitriles ne sont pas solubles.
Le caoutchouc nitrile, qui est un polymère synthétique, est un exemple courant de nitrile important sur le plan industriel. Les monomères utilisés pour la fabrication sont l'acrylonitrile et le butadiène. Les produits tels que les gants en caoutchouc nitrile présentent de nombreux avantages par rapport aux produits en caoutchouc naturel. Ces exemples incluent la résistance chimique, la longue durée de conservation, la bonne résistance à la perforation, etc.
Quelle est la différence entre le cyanure et le nitrile ?
Nous utilisons généralement les termes cyanure et nitrile de manière interchangeable car ces deux termes font référence au groupe C≡N ou au groupe cyano. Néanmoins, la principale différence entre le cyanure et le nitrile est que le terme cyanure fait référence à tout composé chimique contenant le groupe cyano, tandis que le terme nitrile fait référence à tout composé organique contenant le groupe cyano.
De plus, une autre différence entre le cyanure et le nitrile est que, alors que les composés inorganiques ont un groupe cyano comme anion, les composés organiques ont une liaison covalente entre la molécule et le groupe cyano.
Résumé - Cyanure vs Nitrile
Les termes cyanure et nitrile sont souvent utilisés de manière interchangeable puisque ces deux termes font référence au groupe C≡N ou au groupe cyano. le différence clé entre le cyanure et le nitrile est que le terme cyanure fait référence à tout composé chimique contenant le groupe cyano, tandis que le terme nitrile fait référence à tout composé organique contenant le groupe cyano.
