La principale différence entre l'aldéhyde et le formaldéhyde est que l'aldéhyde contient un groupe R attaché à un groupe -CHO, mais le formaldéhyde n'a pas de groupe R comme les autres aldéhydes.
La principale différence entre l'aldéhyde et le formaldéhyde réside dans la structure chimique de ces composés. Ce sont tous deux des composés organiques contenant des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. De plus, ils possèdent un groupe fonctionnel carbonyle, qui est un groupe -CHO. Comme son nom l'indique, le formaldéhyde est également une forme d'aldéhyde.
Qu'est-ce que l'aldéhyde ?
Les aldéhydes ont un groupe carbonyle. Ce groupe carbonyle se lie avec un autre carbone d'un côté, et de l'autre extrémité, il se connecte à un atome d'hydrogène. De plus, dans un groupe carbonyle, l'atome de carbone a essentiellement une double liaison avec l'oxygène. Par conséquent, nous pouvons caractériser les aldéhydes avec le groupe -CHO, dans lequel l'atome d'oxygène a une double liaison avec l'atome de carbone.
Dans la nomenclature des aldéhydes, selon le système IUPAC, on utilise le terme "al" pour désigner un aldéhyde. Pour les aldéhydes aliphatiques, le « e » de l'alcane correspondant est remplacé par « al ». Par exemple, nous pouvons nommer le composé CH3CHO comme éthanol, et CH3CH2CHO sous forme de propanol. Aldéhydes avec des systèmes cycliques, où le groupe aldéhyde se fixe directement au cycle, nous pouvons utiliser le terme «carbaldéhyde» comme suffixe pour les nommer. Cependant, C6H6CHO est communément appelé benzaldéhyde plutôt que d'utiliser du benzènecarbaldéhyde.
Figure 01: Structure chimique de l'aldéhyde
De plus, nous pouvons synthétiser ces composés organiques par diverses méthodes. Une méthode consiste à utiliser des alcools oxydants primaires. De plus, nous pouvons les synthétiser en réduisant les esters, les nitriles et les chlorures d'acyle.
Structure
L'atome de carbone carbonyle a sp2 hybridation. Ainsi, les aldéhydes ont une disposition plane trigonale autour de l'atome de carbone carbonyle. Un groupe carbonyle est un groupe polaire; ainsi, ces molécules ont des points d'ébullition plus élevés par rapport aux hydrocarbures ayant le même poids.
Cependant, ces composés ne peuvent pas créer de liaisons hydrogène plus fortes comme les alcools, ce qui entraîne des points d'ébullition inférieurs à ceux des alcools correspondants. En raison de la capacité de formation de liaisons hydrogène, les aldéhydes de faible poids moléculaire sont solubles dans l'eau. Quoi qu'il en soit, lorsque le poids moléculaire augmente, ils deviennent hydrophobes.
L'atome de carbone carbonyle a une charge positive partielle; par conséquent, il peut agir comme un électrophile. Par conséquent, ces molécules sont facilement soumises à des réactions de substitution nucléophile. Les hydrogènes attachés au carbone à côté du groupe carbonyle ont une nature acide, ce qui explique diverses réactions des aldéhydes.
Qu'est-ce que le formaldéhyde ?
L'aldéhyde le plus simple est le formaldéhyde. Cependant, la structure de ce composé s'écarte de la formule générale d'un aldéhyde en ayant un atome d'hydrogène au lieu d'un groupe R. Par conséquent, le formaldéhyde a la formule générale de H-CHO.
De plus, le formaldéhyde est un gaz incolore à température ambiante, qui est également inflammable. Son nom IUPAC est méthanal, avec le suffixe -al, ce qui indique qu'il s'agit d'un aldéhyde. Ce composé a une forte odeur et il est très toxique pour le corps humain. Cependant, il se forme naturellement dans le corps en tant que sous-produit des voies métaboliques. Par exemple, le méthanol se décompose dans le foie produisant du formaldéhyde. Quoi qu'il en soit, il ne s'accumule pas à l'intérieur car il se transforme rapidement en acide formique.
Figure 02: Structure chimique du formaldéhyde
De plus, le formaldéhyde se forme naturellement dans l'atmosphère lorsque l'oxygène, le méthane et d'autres hydrocarbures réagissent ensemble sous la lumière du soleil. Le formaldéhyde a de nombreuses utilisations en tant que produit chimique majeur dans les industries. Il est utile pour produire des désinfectants, des engrais, des automobiles, du papier, des cosmétiques, des produits de préservation du bois, etc.
Quelle est la différence entre l'aldéhyde et le formaldéhyde ?
Le formaldéhyde est la forme la plus simple des aldéhydes. Mais la principale différence entre l'aldéhyde et le formaldéhyde est que les aldéhydes contiennent un groupe R attaché à un groupe -CHO, mais le formaldéhyde n'a pas de groupe R comme les autres aldéhydes. Par conséquent, la formule chimique générale des aldéhydes est R-CHO, mais pour le formaldéhyde, c'est H-CHO.
Comme autre différence importante entre l'aldéhyde et le formaldéhyde, nous pouvons prendre la phase de la matière qu'ils existent à température et pression standard; les aldéhydes peuvent se produire en phase gazeuse ou liquide tandis que le formaldéhyde se produit en phase gazeuse. De plus, une différence facilement observable entre l'aldéhyde et le formaldéhyde est leur odeur. C'est-à-dire; la plupart des aldéhydes ont une odeur agréable, mais le formaldéhyde a une odeur piquante.
Résumé – Aldéhyde vs Formaldéhyde
Les aldéhydes sont des composés organiques. Le formaldéhyde est l'aldéhyde le plus simple. Par conséquent, la principale différence entre l'aldéhyde et le formaldéhyde est que l'aldéhyde contient un groupe R attaché à un groupe -CHO, mais le formaldéhyde n'a pas de groupe R comme les autres aldéhydes.
