La principale différence entre les acides alpha et bêta hydroxy est que l'acide alpha hydroxy (AHA) a un groupe acide carboxylique et un groupe hydroxyle séparés par un atome de carbone alors qu'un acide bêta hydroxy (BHA) contient un groupe acide carboxylique et un groupe hydroxyle séparé par deux atomes de carbone.
Les acides hydroxylés sont des composés organiques ayant à la fois un groupe acide carboxylique et un groupe hydroxyle dans la même molécule. Les atomes de carbone auxquels ces groupes fonctionnels sont attachés sont à proximité immédiate. Par conséquent, nous pouvons les nommer alpha, bêta ou gamma, selon le nombre d'atomes de carbone qui séparent ces groupes fonctionnels. Discutons plus de détails dans le texte ci-dessous.
Que sont les acides alpha-hydroxy ?
Les acides alpha-hydroxylés (AHA) sont des composés chimiques organiques ayant un groupe acide carboxylique substitué par un groupe hydroxyle sur l'atome de carbone adjacent. Cela signifie qu'un atome de carbone sépare ces deux groupes fonctionnels, le groupe acide carboxylique (-COOH) et le groupe hydroxyle (-OH). Il en existe deux types, à savoir les AHA naturels et les AHA synthétiques.
L'application bien connue de ces composés est dans l'industrie cosmétique. Les fabricants utilisent ce composé comme ingrédient essentiel dans de nombreux produits de soin de la peau en raison de sa capacité à réduire les rides et à améliorer l'apparence générale de la peau. Les fabricants obtiennent les AHA que nous utilisons dans l'industrie cosmétique principalement à partir de produits alimentaires tels que l'acide glycolique (obtenu à partir de la canne à sucre), l'acide lactique (obtenu à partir du lait), l'acide citrique (obtenu à partir d'agrumes), etc. Dans les applications chimiques, ces composés sont importants en tant que précurseurs pour la synthèse chimique des aldéhydes par clivage oxydatif.
Que sont les acides bêta-hydroxy ?
Les bêta-hydroxyacides (BHA) sont des composés chimiques organiques ayant un groupe acide carboxylique substitué par un groupe hydroxyle sur le deuxième atome de carbone adjacent. Cela signifie que les deux atomes de carbone séparent les deux groupes fonctionnels, le groupe acide carboxylique (-COOH) et le groupe hydroxyle (-OH). Ces molécules sont donc étroitement liées aux AHA.
Figure 01: Différents acides hydroxy (acides hydroxy alpha – α, bêta – β et gamma – γ)
Lorsque l'on considère l'acidité du composé, il est moins acide que l'AHA. Cela est dû à la grande distance entre les deux groupes fonctionnels par rapport aux AHA. Les acides bêta-hydroxy sont également utilisés dans l'industrie cosmétique. Cependant, les fabricants utilisent ce terme principalement comme synonyme d'acide salicylique. Cet acide salicylique est un ingrédient important des crèmes anti-âge ainsi que des traitements contre l'acné.
Quelle est la différence entre les acides alpha et bêta-hydroxy ?
Les acides alpha-hydroxylés (AHA) sont des composés chimiques organiques ayant un groupe acide carboxylique substitué par un groupe hydroxyle sur l'atome de carbone adjacent. Par conséquent, dans ceux-ci, un atome de carbone sépare ces deux groupes fonctionnels, le groupe acide carboxylique (-COOH) et le groupe hydroxyle (-OH) des AHA. Les bêta-hydroxyacides (BHA) sont des composés chimiques organiques ayant un groupe acide carboxylique substitué par un groupe hydroxyle sur le deuxième atome de carbone adjacent. Par conséquent, dans ces molécules, un atome de carbone sépare les deux groupes fonctionnels, le groupe acide carboxylique (-COOH) et le groupe hydroxyle (-OH) sont des BHA. C'est la principale différence entre les acides alpha et bêta hydroxy.
Résumé - Acides Alpha vs Beta Hydroxy
Les AHA et les BHA sont des ingrédients importants des produits de soin de la peau dans l'industrie cosmétique. La différence entre les acides alpha et bêta hydroxy est que l'acide alpha hydroxy a un groupe acide carboxylique et un groupe hydroxyle séparés par un atome de carbone alors qu'un acide bêta hydroxy contient un groupe acide carboxylique et un groupe hydroxyle séparés par deux atomes de carbone.
