Différence clé - Hydrocarbures aliphatiques vs aromatiques
Voyons d'abord brièvement quels hydrocarbures discutent de la différence entre les hydrocarbures aliphatiques et aromatiques. Les hydrocarbures sont les composés organiques contenant des atomes de carbone et d'hydrogène dans leur structure. le différence clé entre les hydrocarbures aliphatiques et aromatiques est que les hydrocarbures aliphatiques ne contiennent pas de système de liaison conjugué alors que les hydrocarbures aromatiques contiennent un système de liaison conjugué. Cependant, ces deux molécules sont considérées comme des composés organiques.
Que sont les hydrocarbures aliphatiques ?
Les hydrocarbures aliphatiques sont les molécules organiques contenant des atomes de carbone (C) et d'hydrogène (H) dans leur structure; en chaînes droites, en chaînes ramifiées ou en anneaux non aromatiques. Les hydrocarbures aliphatiques peuvent être classés en trois groupes principaux; alcanes, alcènes et alcynes.
Que sont les hydrocarbures aromatiques ?
Les hydrocarbures aromatiques sont parfois appelés « arènes » ou « hydrocarbures aryliques ». La plupart des hydrocarbures aromatiques contiennent un cycle benzénique dans leur structure; mais il existe des hydrocarbures aromatiques non benzéniques appelés hétéroarènes, qui suivent la «règle de Huckle» (les cycles cycliques qui suivent la règle de Huckle ont un nombre de 4n + 2 électrons π; où n=0, 1, 2, 3, 4, 5, 6). Certains hydrocarbures aromatiques ont plus d'un cycle; ils sont appelés hydrocarbures aromatiques polycycliques.
Une illustration des hydrocarbures aromatiques polycycliques typiques.
Quelle est la différence entre les hydrocarbures aliphatiques et aromatiques ?
Structure des hydrocarbures aliphatiques et aromatiques
Hydrocarbures aliphatiques: Ils ont des chaînes droites, des chaînes ramifiées ou des anneaux non aromatiques dans leur structure. Ce groupe contient à la fois des hydrocarbures saturés et insaturés. Les alcanes sont des hydrocarbures saturés, les alcènes et les alcynes sont des hydrocarbures insaturés.
Chaînes droites:
Octane
Chaînes de marque:
5-éthyl-3-méthyloctane
2-méthyl-3-pentence
Anneaux non aromatiques:
Hydrocarbures aromatiques: Les hydrocarbures aromatiques ont un système cyclique aromatique dans leur structure. Ce sont tous des hydrocarbures insaturés, mais relativement stables en raison du système de liaisons conjuguées.
Catégories d'hydrocarbures aliphatiques et aromatiques
Hydrocarbures Aliphatiques:
Il existe trois groupes principaux dans les hydrocarbures aliphatiques; alcanes, alcènes et alcynes. Ils sont également connus sous le nom d'hydrocarbures allyliques.
Alcanes: dans les alcanes, les atomes de carbone et d'hydrogène sont liés par des liaisons simples. Ils n'ont pas de liens multiples. Les alcanes forment des structures cycliques, ils sont appelés cycloalcanes.
Alcènes: ce groupe contient à la fois des liaisons simples et doubles entre les atomes de carbone. Les atomes d'hydrogène et de carbone forment toujours des liaisons simples.
Alcynes: les alcynes ont des triples liaisons entre les atomes de carbone en plus des liaisons simples.
Hydrocarbures aromatiques:
La plupart des hydrocarbures aromatiques contiennent au moins un cycle benzénique dans leur structure. Mais il existe peu d'hydrocarbures aromatiques non benzéniques, on les appelle « hétéroarènes ». Les hydrocarbures aromatiques sont appelés hydrocarbures « aryliques ».
Biphényle (Un hydrocarbure aromatique avec deux cycles benzéniques)
Modèle de liaison des hydrocarbures aliphatiques et aromatiques
Hydrocarbures Aliphatiques:
Dans les hydrocarbures aliphatiques; des liaisons simples, doubles ou triples peuvent exister n'importe où dans la molécule. Parfois, il peut y avoir plusieurs structures pour une formule moléculaire en changeant la position de la ou des liaisons multiples. Ces molécules ont un système électronique localisé.
Hydrocarbures aromatiques:
Dans les hydrocarbures aromatiques, ils ont un système de liaison simple et double alternatif pour former un système de liaison conjuguée pour délocaliser certains électrons. (Les électrons délocalisés peuvent se déplacer d'une liaison à une autre).
Réactions des hydrocarbures aliphatiques et aromatiques
Hydrocarbures Aliphatiques:
Les hydrocarbures saturés subissent des réactions de substitution; les hydrocarbures insaturés atteignent la stabilité par réaction d'addition. Mais, certaines réactions se produisent dans des conditions contrôlées sans rompre plusieurs liens.
Hydrocarbures aromatiques:
Les hydrocarbures aromatiques sont insaturés, mais ont un système d'électrons conjugués stable, de sorte qu'ils sont plus susceptibles de subir des réactions de substitution plutôt que des réactions d'addition.
Image courtoisie: "Hydrocarbures aromatiques polycycliques" par Inductiveload - Travail personnel du téléchargeur, Accelrys DS Visualizer. (Domaine public) via Commons
