Vegemite contre Marmite
Vegemite et Marmite sont deux types d'extraits de levure qui présentent certaines différences entre eux. L'une des principales différences entre la vegemite et la marmite est que la vegemite a un goût plus salé, tandis que la marmite n'a pas beaucoup de goût salé. Il est intéressant de noter que les deux utilisent du caramel pour la coloration foncée. Ils sont tous deux très populaires dans chaque partie du monde où ils sont utilisés. On peut utiliser de la vegemite ou de la marmite pour préparer de délicieux toasts non seulement savoureux mais aussi sains. Ils ont aussi beaucoup de nutrition à offrir. Voyons plus d'informations sur chaque produit alimentaire.
Qu'est-ce que la Marmite ?
Marmite est un extrait de levure à tartiner qui a été introduit en 1902 dans le monde par Justus von Liebig. La marmite contient de l'extrait de levure, du sel, de l'extrait végétal, des extraits d'épices, de la thiamine, de la niacine, de la riboflavine, de l'acide folique, de l'extrait de céleri et de la vitamine B12. C'est une bonne teneur en vitamine B. Marmite se décline en deux versions: la version britannique, qui est également la version originale, et la version néo-zélandaise qui est populaire en Australie et dans le Pacifique. La version britannique de la marmite est maintenant produite par Unilever Company. La Sanitarium He alth Food Company est le fabricant de la marmite en Nouvelle-Zélande, en Australie et dans le Pacifique. Il faut comprendre que la marmite fabriquée en Nouvelle-Zélande est différente de celle fabriquée au Royaume-Uni. Cela est dû au fait que les fabricants de marmite au Royaume-Uni ajoutent également des morceaux de légumes et d'autres aliments dans la préparation de la marmite et que le goût est également différent.
Une différence importante entre la version néo-zélandaise de la marmite et de la vegemite est que la marmite est comparativement plus sucrée. Il est également plus foncé que la vegemite. En fait, les mangeurs de vegemite sont également satisfaits de la marmite. L'inverse n'est peut-être pas vrai. En d'autres termes, on peut dire que les mangeurs de marmite ne sont pas trop à l'aise avec la vegemite. Ils le considéraient comme très parfumé.
Qu'est-ce que Vegemite ?
Vegemite est également un extrait de levure à tartiner très populaire, notamment en Australie. Vegemite est fabriqué par Kraft General Foods NZ Ltd, une multinationale alimentaire. Il est également fabriqué par Kraft Foods Ltd, à Melbourne, en Australie. Les ingrédients utilisés dans la production de vegemite sont l'extrait de levure, le sel, le caramel, l'extrait de m alt et l'arôme naturel. La vegemite est également riche en vitamine B. Les gens l'utilisent pour les sandwichs, les toasts, les biscuits craquelins, etc.
Quelle est la différence entre Vegemite et Marmite ?
Marmite et Vegemite sont des pâtes à tartiner à l'extrait de levure que les gens utilisent pour appliquer sur leurs toasts pour les rendre plus savoureux. Cependant, il y a une certaine différence entre eux dans la texture et le goût.
Lieu d'origine:
• La marmite est originaire de Grande-Bretagne.
• Vegemite est originaire d'Australie.
Différentes marques:
• La marque britannique d'origine est maintenant produite par la société Unilever. En attendant, une version modifiée est produite par The Sanitarium He alth Food Company et cette version est distribuée en Australie et dans le Pacifique.
• Vegemite est produit en Australie par Kraft General Foods NZ Ltd, une multinationale alimentaire.
Ingrédients:
• La marmite contient de l'extrait de levure, du sel, du sucre, de l'extrait d'herbe, de l'extrait d'épice, du sel minéral (chlorure de potassium), du caramel III, de la dextrine de m alt de maïs, des minéraux (fer), de la thiamine, de la niacine, de la riboflavine, de l'acide folique et Vitamine B12. La marmite est riche en vitamine B.
• Les ingrédients utilisés dans la production de vegemite sont l'extrait de levure, le sel, le caramel, l'extrait de m alt, la thiamine B1, la riboflavine B2, la niacine B3, le folate et l'arôme naturel. Vegemite est également riche en vitamine B et presque sans matières grasses.
Goût:
• La version britannique de Marmite a une saveur salée tandis que la version de Marmite néo-zélandaise a un goût qui n'est pas salé comme la version originale.
• Vegemite est aussi salé, mais un peu moins.
Énergie:
• Marmite1(45KJ par portion de 4g) fournit plus d'énergie par portion que Vegemite2(40kJ par portion de 5g).
Acide folique:
• La marmite (100 µg par portion de 4 g) contient plus d'acide folique que la Vegemite (100 µg par portion de 5 g).
Sucre:
• La Marmite (<0,5 g par portion de 4 g) contient moins de sucre que la Vegemite (6322 311 g par portion de 5 g).
Ce sont les principales différences entre la vegemite et la marmite. Comme vous pouvez le constater, ce sont deux très bons aliments qui ont également une valeur nutritive. Les deux sont très bons sur des toasts. Ils sont idéaux pour les végétariens ou les végétaliens car ce sont des produits végétariens complets. Cependant, nous devons nous rappeler que la préférence pour l'un ou l'autre est très personnelle.
Sources:
- Marmite
- Vegemite
