Collagène vs Élastine
Les tissus conjonctifs sont importants pour lier et connecter d'autres tissus dans le corps. Ils fournissent également de la force, du soutien et de la forme aux tissus. Le tissu conjonctif est un système dans lequel les cellules sont dispersées dans une matrice extracellulaire. En plus des cellules, les fibres protéiques insolubles sont également intégrées dans la matrice. La matrice est appelée la substance fondamentale. Ces tissus sont largement distribués dans le corps, la matrice osseuse, les tendons et ligaments et le cartilage. Les tissus conjonctifs sont constitués de quatre tissus de base, le collagène, l'élastine, les protéoglycanes et les glycoprotéines.
Source: Ruth Lawson, Otago Polytechnic, en.wikibooks
Collagène
Le collagène est la protéine la plus abondante présente dans les tissus conjonctifs. Il offre une grande résistance à la traction et maintient les cellules ensemble. De plus, il aide à aligner les cellules, permettant ainsi la prolifération et la différenciation des cellules. Le tropocollagène est l'unité structurelle de base du collagène qui se compose de chaînes α. Chaque chaîne α est composée de trois chaînes polypeptidiques s'enroulant les unes autour des autres en une triple hélice pour former une structure semblable à une corde. Il y a liaisons hydrogène entre les chaînes polypeptidiques pour les maintenir fermement. Chacune de ces chaînes polypeptidiques a une longueur égale et contient environ 1000 résidus d'acides aminés . Diverses combinaisons en triple hélice de polypeptides dans les chaînes α entraînent plusieurs types de collagène chez l'homme reliant les tissus (19 types de collagène ont été identifiés à ce jour). Les types de collagène les plus abondants sont distribués dans la peau, les tendons, les os, la cornée, le cartilage articulaire, le disque intervertébral, la peau fœtale, le système cardiovasculaire, placenta etc. Les liens croisés sont importants pour fournir un haute résistance à la traction dans le collagène. Il existe trois types de réticulations inter ou intramoléculaires impliquées pour stabiliser les fibres de collagène; ce sont la condensation aldolique, la base de Schiff et la lysinonorleucine.
Source: wikicommons
Élastine
L'élastine est composée d'une sous-unité de base appelée tropoélastine, qui contient environ 800 résidus d'acides aminés. Les réticulations de l'élastine sont plus complexes que celles des collagènes. La desmosine est le principal type de réticulation trouvé dans l'élastine. Ils sont formés à partir de la condensation des résidus d'allysine avec la lysine. L'élastine se produit souvent avec le collagène dans les tissus conjonctifs. C'est une protéine caoutchouteuse qui peut s'étirer jusqu'à plusieurs fois sa longueur et reprendre sa forme et sa longueur d'origine lorsque la tension est relâchée. En raison de cette propriété, on le trouve en grande partie dans les tissus associés aux poumons, aux vaisseaux sanguins et aux ligaments, qui subissent de grandes expansions. De plus, on les trouve également dans des endroits comme la peau, le cartilage de l'oreille et plusieurs autres tissus en petites quantités.
Quelle est la différence entre le collagène et l'élastine ?
• Il n'y a qu'un seul type génétique d'élastine, alors qu'il existe de nombreux types génétiques différents de collagène.
• L'élastine a une capacité suffisante pour s'étirer et ensuite reculer alors que le collagène n'a pas une telle capacité à s'étirer.
• La structure primaire du collagène a des séquences répétitives (Gly-X-Y) alors que, dans l'élastine, il n'y a pas de telles séquences répétitives (Gly-X-Y).
• Contrairement au collagène, il n'y a pas de formation de triple hélice dans l'élastine.
• L'hydroxylysine est présente dans le collagène, alors qu'elle est absente dans l'élastine.
• L'hydroxylysine glycosylée est présente dans le collagène, alors qu'elle est absente dans l'élastine.
• Les principales réticulations formées dans le collagène sont des réticulations intramoléculaires d'aldol, tandis que celles de l'élastine sont des réticulations intramoléculaires de desmosine.
