Polaire vs non polaire
Comme proposé par le chimiste américain G. N. Lewis, les atomes sont stables lorsqu'ils contiennent huit électrons dans leur couche de valence. La plupart des atomes ont moins de huit électrons dans leurs coquilles de valence (à l'exception des gaz nobles du groupe 18 du tableau périodique); par conséquent, ils ne sont pas stables. Ces atomes ont tendance à réagir les uns avec les autres pour devenir stables. Ainsi, chaque atome peut atteindre une configuration électronique de gaz rare. Pour que les atomes réagissent les uns avec les autres, il doit y avoir des attractions. Les mouvements d'électrons dans les atomes ou les molécules les rendent polaires ou non polaires, ce qui favorise leurs interactions.
Polaire
La polarité est due aux différences d'électronégativité. L'électronégativité donne une mesure d'un atome pour attirer les électrons dans une liaison. Habituellement, l'échelle de Pauling est utilisée pour indiquer les valeurs d'électronégativité. Si la différence d'électronégativité entre les deux atomes est très grande (plus de 1,7), alors la liaison sera ionique. Pour qu'une liaison soit polaire, la différence d'électronégativité ne doit pas dépasser la valeur 1,7. Selon le degré de différence d'électronégativité, la polarité peut être modifiée. Ce degré de différence peut être supérieur ou inférieur. Ainsi, la paire d'électrons de liaison est tirée davantage par un atome par rapport à l'autre atome qui participe à la création de la liaison. Cela se traduira par une répartition inégale des électrons entre les deux atomes. En raison du partage inégal des électrons, un atome aura une charge légèrement négative tandis que l'autre atome aura une charge légèrement positive. Dans ce cas, on dit que les atomes ont acquis une charge partielle négative ou positive. L'atome avec une électronégativité plus élevée obtient la légère charge négative, et l'atome avec une électronégativité plus faible obtiendra la légère charge positive. La polarité signifie la séparation des charges. Ces molécules ont un moment dipolaire. Le moment dipolaire mesure la polarité d'une liaison, et il est généralement mesuré en debyes (il a aussi une direction).
Les substances polaires ont tendance à interagir avec d'autres substances polaires.
Non-polaire
Lorsque deux atomes du même atome ou d'atomes ayant la même électronégativité forment une liaison entre eux, ces atomes tirent la paire d'électrons de la même manière. Par conséquent, ils ont tendance à partager les électrons et ce type de liaisons est appelé liaisons covalentes non polaires. Par exemple, lorsque les mêmes atomes sont joints pour former des molécules comme Cl2, H2 ou P4, chaque atome est lié à un autre par une liaison covalente non polaire. Ces molécules sont des molécules non polaires.
Les substances non polaires aiment interagir avec d'autres substances non polaires.
Quelle est la différence entre polaire et non polaire ?
• Les molécules polaires ont un moment dipolaire électrique alors que les molécules non polaires n'ont pas de moment dipolaire.
• Les molécules polaires ont une séparation de charge contrairement aux molécules non polaires.
• Les substances polaires ont tendance à interagir avec d'autres substances polaires; ils n'aiment pas interagir avec des substances non polaires.
