Truite de mer contre saumon
Ces deux espèces de poissons appartiennent à la même famille et partagent certaines caractéristiques communes. À moins qu'une personne ne connaisse très bien ces poissons, il est difficile de les distinguer. Cependant, les différences entre la truite de mer et le saumon sont intéressantes à connaître. Malgré la relation étroite dans leur morphologie et leurs comportements, une observation un peu plus approfondie donnerait plus de différences entre la truite de mer et le saumon.
Truite de mer
La truite de mer, Salmotruttamorphatrutta, est un poisson anadrome avec un corps de forme plus ronde qu'un corps élancé et fuselé. Ils se déplacent naturellement dans les océans et les piscines d'eau douce autour de l'Europe et de l'Asie. Les truites de mer sont considérées en grande partie comme des espèces d'eau douce, mais elles sont naturellement conçues pour vivre en eau salée, migrer vers l'eau douce pour le frai (anadrome) et mourir pour fournir des eaux riches en nutriments aux alevins de truite en croissance. Chez les truites de mer, la tête est légèrement ronde et la bouche s'étend vers l'arrière au-delà des yeux. Les colorations des truites de mer comprennent trop de taches de couleur noire avec une série de taches de couleur rouge le long de la ligne latérale. Les bords de la nageoire caudale sont arrondis et la forme de la nageoire caudale elle-même peut être carrée ou convexe. Les truites de mer ont un large poignet de queue qui glisse facilement entre les mains lorsque les gens essaient de les attraper. Il y a 13 à 16 écailles entre la nageoire adipeuse et la nageoire latérale chez les truites de mer. Leur nageoire pectorale est légèrement courte et a des bords arrondis. La nageoire adipeuse de cette espèce de poisson a une tache de couleur orange. Ces caractéristiques sont bien trop bonnes pour identifier une truite de mer sans problème.
Saumon
Le saumon est une espèce de poisson très populaire, en particulier comme poisson de consommation vivant dans les eaux tempérées. Ce sont des espèces de poissons anadromes, car ils naissent dans des cours d'eau douce, migrent vers la mer et y vivent, et migrent à travers les rivières d'eau douce à contre-courant pour frayer et mourir. Il existe plusieurs espèces de saumons à savoir. Sockeye, Chum, Pink, Chinook, Steelhead… etc. Les côtes de l'Atlantique Nord et du Pacifique sont leurs aires de répartition naturelles, mais de nos jours, les saumons ont été produits dans de nombreuses régions du monde à l'aide de techniques d'aquaculture en raison de leur très grande popularité parmi les gens comme aliment. poisson. Certaines des caractéristiques physiques sont importantes à connaître afin de les identifier correctement. Il n'y a pas de tache de couleur orange dans leur nageoire adipeuse et le nombre d'écailles entre la nageoire adipeuse et la nageoire latérale pourrait être compris entre 13 et 16. Le poignet de la queue de saumon est mince et le poisson est facile à manipuler après sa capture. Leur nageoire caudale est très fourchue et a des bords pointus. La nageoire pectorale est longue et la pointe est plus pointue qu'arrondie. La tête est généralement pointue et le maxillaire ne dépasse pas l'œil. Les saumons sont des nageurs très efficaces avec un corps mince et profilé.
Quelle est la différence entre la truite de mer et le saumon ?
• Le saumon est le nom commun de plusieurs espèces tandis que la truite de mer est le nom commun d'une forme particulière d'une espèce particulière.
• Le saumon a un corps plus profilé que la truite de mer.
• Les truites de mer ont plus de taches sur le corps que les saumons.
• Le saumon vit naturellement autour des océans Atlantique Nord et Pacifique, tandis que la truite de mer est originaire des mers européennes et asiatiques.
• La truite de mer préfère l'eau douce plus que le saumon.
• Le saumon a une tête et une nageoire plus pointues que les truites de mer.
• La truite de mer a une tache de couleur orange sur la nageoire adipeuse mais pas chez les saumons.
• Le nombre d'écailles entre la nageoire adipeuse et la nageoire latérale est plus élevé chez les saumons que chez les truites de mer.
• Le poignet de la queue est plus large chez la truite de mer que chez le saumon.
• Les saumons sont faciles à manipuler tandis que les truites de mer ont tendance à glisser entre les mains.
