Soda diététique vs soda ordinaire
Les hommes utilisent depuis longtemps de l'eau pétillante gazeuse pour boire des boissons alcoolisées, et même les femmes et les enfants boivent un soda lorsqu'il fait chaud et qu'ils ont soif. Les Américains sont peut-être les buveurs de soda les plus voraces, consommant des milliards de canettes de soda chaque année. Les Américains boivent plus de soda que d'eau. C'est un fait bien connu que les sodas contiennent du sucre, et le sucre se traduit en calories, ce qui fait que nous voyons plus d'obèses que de personnes normales dans le pays. Il y a plus de diabétiques de type 2 aux États-Unis que dans tout autre pays occidental; même les enfants présentent des symptômes de sucre. Pour éliminer les effets néfastes du sucre, les entreprises ont mis au point un tout nouveau soda appelé soda light (bien qu'il ait d'autres noms tels que boissons gazeuses light, sans sucre, boissons gazeuses légères, etc.). Ces boissons sont destinées aux personnes soucieuses de leur santé et annoncées comme telles également. Comparons le soda ordinaire avec le soda light.
Soda régulier
Le soda ordinaire, qu'il soit sous forme de Coca ou de Pepsi, contient environ 9 cuillerées à thé de sucre sous forme de sirop de maïs à haute teneur en fructose. Pouvez-vous imaginer manger 9 cuillères à café de sucre l'une après l'autre, ou d'ailleurs, ajouter autant de sucre à votre tasse de thé. C'est exactement ce que les gens obtiennent lorsqu'ils optent pour des sodas sucrés ou ordinaires. Il est annoncé comme une boisson froide sans danger, mais on peut imaginer les dommages pour la santé qu'un tel soda peut causer.
Soda diététique
Pour apaiser les craintes d'une population soucieuse de sa santé, tous les principaux acteurs du marché des boissons gazeuses produisent aujourd'hui leurs versions diététiques avec Pepsi et Coke essayant de conquérir le segment sans sucre. Un soda light est une boisson gazeuse artificiellement sucrée (ne contenant pas de sucre) qui est gazéifiée et qui est présentée comme une bonne alternative au soda ordinaire. Mais il contient des ingrédients utilisés pour édulcorer qui sont censés être plutôt plus nocifs pour notre santé que même les sodas ordinaires. Parmi ceux-ci figurent l'acide phosphorique qui est lié à l'extraction du calcium de nos os, l'aspartame qui rend le soda sucré mais qui n'en est pas moins un produit artificiel, et l'acétylame potassique qui est également nocif pour nous.
Mais quelles que soient les affirmations des experts concernant ses effets nocifs, le soda light est certainement bon pour tous ceux qui sont diabétiques et qui souhaitent boire des boissons gazeuses. Sans sucre à l'intérieur, le soda light n'augmente pas les niveaux d'insuline à l'intérieur de l'utilisateur.
Quelle est la différence entre un soda light et un soda ordinaire ?
• Le soda ordinaire est édulcoré avec du sirop de maïs à haute teneur en fructose et contient des quantités alarmantes de sucre (près de 9 cuillerées à thé).
• Le soda light ne contient pas de sucre mais est édulcoré artificiellement avec de l'aspartame, ce qui est bon pour les diabétiques ou les personnes désireuses de perdre du poids.
• Cependant, les experts estiment que ce n'est pas une bonne idée de prendre beaucoup de sodas light et disent qu'il faut en consommer avec modération.
