Pâte vs Pâte
Dough est un mot couramment utilisé dans les cuisines domestiques, et même dans les cuisines des restaurants où les chefs préparent des recettes à base de pâte. Le blé est l'ingrédient le plus courant pour faire de la pâte à pain dans la plupart des régions du monde, et le processus peut être très simple lorsque la pâte est faite en mélangeant juste de l'eau et en pétrissant la pâte jusqu'à une consistance qui convient pour faire des boules rondes ou pour la couper. dans la forme que l'on veut pour sa recette. La pâte est un autre mot qui est confondu avec la pâte en raison du fait qu'il s'agit d'un mélange de quelques ingrédients. Cependant, il existe de nombreuses différences entre la pâte et la pâte à frire qui seront abordées dans cet article.
Pour ceux qui n'ont aucune connaissance d'une pâte, c'est un mélange de farine, d'oeuf, de lait et d'eau qui est utilisé dans la fabrication de gâteaux ou à appliquer comme revêtement sur les aliments avant qu'ils ne soient frits. Si vous êtes un Indien, vous savez comment les pakodi sont fabriqués après avoir trempé des tranches de pomme de terre ou des tranches d'oignon dans une pâte à base de poudre de besan dans de l'eau. Le Besan est une farine à base de pois chiches. Il est connu sous le nom de farine de gramme dans le monde occidental. Le mélange Besan dans le yaourt est utilisé dans le sous-continent indien par les femmes comme exfoliant pour avoir une peau éclatante. Cependant, cet article ne traite pas des avantages de cette pâte spéciale, mais explique en quoi une pâte est différente de la pâte. La pâte est plus épaisse que la pâte. La pâte est fine comme un liquide afin que l'utilisateur puisse la verser d'une casserole à l'autre. Il peut être pris dans une cuillère pour être utilisé pour faire des biscuits, tandis que la pâte a une plus grande consistance et ressemble à une boule molle dans la main. Ainsi, la pâte est plus liquide que la pâte et peut être versée, tandis que la pâte peut être pétrie avec les mains et n'importe quelle forme donnée, tout en réalisant des recettes.
Pour faire une pâte, on peut utiliser un mixeur alors que pour faire de la pâte, il faut se servir des mains. La pâte est versée dans de l'huile chaude pour faire frire pour faire certaines recettes, bien que de nombreuses recettes puissent être faites en plaçant les excréments dans un four à micro-ondes. Selon les dictionnaires, le mot batter vient du français batter qui signifie littéralement battre. Lors de la préparation d'une omelette, il faut passer la pâte au mixeur ou en battant les ingrédients à la main. Dans les cuisines indiennes, en particulier du sud de l'Inde, le dosa et l'idli sont deux plats qui nécessitent de faire de la pâte puis de la déposer sur la plaque chauffante pour préparer le délicieux dosa (ou de conserver les ingrédients dans un étui chaud pour faire des idlis).
Quelle est la différence entre Batter et Dough ?
· La pâte et la pâte à frire sont des mélanges de farine et d'eau avec d'autres ingrédients. Cependant, la pâte est plus épaisse des deux et la pâte est fine pour se comporter comme un liquide.
· La pâte est pétrie avec les mains, tandis que la pâte peut également être préparée avec un mélangeur.
· La pâte est utilisée comme enrobage pour préparer de nombreux aliments ou pour faire des biscuits au four à micro-ondes.
· La pâte peut être déposée comme un liquide dans de l'huile chaude pour faire des aliments frits, tandis que la pâte est principalement utilisée pour faire du pain.
