La principale différence entre la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose est que la maladie cœliaque est une maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten, tandis que l'intolérance au lactose est une maladie alimentaire métabolique impliquant l'incapacité à digérer le lactose, principalement dans le lait et les produits laitiers.
La maladie coeliaque et l'intolérance au lactose sont deux maladies liées. En effet, l'intolérance au lactose est souvent un symptôme courant de la maladie coeliaque. Chez les patients atteints de la maladie coeliaque, l'intestin grêle est endommagé et il n'y aura pas assez d'enzymes lactase pour digérer le lactose dans le lait. De plus, l'intolérance au lactose chez ces patients atteints de la maladie cœliaque se résout généralement d'elle-même après avoir suivi un régime strict sans gluten.
Qu'est-ce que la maladie coeliaque ?
La maladie coeliaque est un type de maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten. Dans cette maladie, le propre système immunitaire d'une personne attaque l'intestin s'il mange du gluten. Cela endommage l'intestin, de sorte que la personne est incapable d'absorber les nutriments. Le gluten est une protéine présente dans une variété d'aliments, notamment les pâtes, les gâteaux, les céréales du petit-déjeuner, la plupart des types de pain, certains types de sauces et certains plats cuisinés. Les symptômes de la maladie coeliaque comprennent la diarrhée, les maux d'estomac, les ballonnements, l'indigestion, la constipation, la fatigue, la perte de poids involontaire, une éruption cutanée avec démangeaisons, des problèmes de grossesse, des lésions nerveuses et des troubles affectant la coordination tels que l'équilibre et la parole. De plus, les enfants atteints de la maladie coeliaque peuvent ne pas grandir au rythme attendu et avoir une puberté retardée.
Figure 01: Maladie coeliaque
La maladie cœliaque peut être diagnostiquée par des tests sérologiques, des tests génétiques (test des antigènes leucocytaires humains; HLA-DQ2 ET HLA-DQ8), une endoscopie et une endoscopie par capsule. Les traitements de la maladie cœliaque comprennent un régime strict sans gluten à vie, des suppléments de vitamines et de minéraux pour des conditions telles que l'anémie ou les carences nutritionnelles, et des médicaments comme les stéroïdes, l'azathioprine et le budésonide pour les inflammations.
Qu'est-ce que l'intolérance au lactose ?
L'intolérance au lactose est une maladie métabolique alimentaire due à l'incapacité de digérer le lactose. Pour être précis, le lactose est le sucre contenu dans le lait et les produits laitiers. L'intolérance au lactose survient lorsque l'intestin grêle ne produit pas suffisamment d'enzyme lactase pour digérer le lactose du sucre du lait. La réduction de l'enzyme lactase peut être due à une blessure ou à une transmission (modèle autosomique récessif). Les symptômes courants de l'intolérance au lactose comprennent la diarrhée, les nausées, les vomissements, les crampes d'estomac, les ballonnements et les gaz. Les facteurs de risque de l'intolérance au lactose comprennent l'âge (plus de risque à l'âge adulte), l'origine ethnique (descendance africaine, asiatique, hispanique, amérindienne), les maladies affectant l'intestin grêle et certains traitements contre le cancer.
Figure 02: Intolérance au lactose
De plus, l'intolérance au lactose peut être diagnostiquée par un test respiratoire à l'hydrogène, un test de tolérance au lactose et un test sanguin. De plus, les traitements de l'intolérance au lactose comprennent le choix de petites portions de produits laitiers, la conservation du lait pour les repas, l'expérimentation d'assortiments de produits laitiers, l'achat de produits laitiers à teneur réduite en lactose ou sans lactose et l'utilisation de comprimés ou de gouttes d'enzyme lactase.
Quelles sont les similitudes entre la maladie coeliaque et l'intolérance au lactose ?
- La maladie coeliaque et l'intolérance au lactose sont deux maladies liées.
- L'intolérance au lactose est souvent un symptôme courant de la maladie coeliaque.
- Les deux maladies peuvent être diagnostiquées par des tests sanguins.
- Ils peuvent être principalement traités par des régimes restrictifs.
Quelle est la différence entre la maladie coeliaque et l'intolérance au lactose ?
La maladie coeliaque est une maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten, tandis que l'intolérance au lactose est une maladie alimentaire métabolique qui survient en raison de l'incapacité à digérer le lactose, qui est le sucre présent dans le lait et les produits laitiers. C'est donc la principale différence entre la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose. En outre, les facteurs de risque de la maladie coeliaque comprennent un membre de la famille atteint de la maladie coeliaque ou de la dermatite herpétiforme, du diabète de type 1, du syndrome de Down, du syndrome de Turner, de la maladie thyroïdienne auto-immune, de la colite microscopique et de la maladie d'Addison. D'autre part, les facteurs de risque d'intolérance au lactose comprennent l'âge (plus de risque à l'âge adulte), l'origine ethnique (d'ascendance africaine, asiatique, hispanique, amérindienne), les maladies affectant l'intestin grêle et certains traitements contre le cancer.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre la maladie coeliaque et l'intolérance au lactose sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Maladie coeliaque vs intolérance au lactose
La maladie coeliaque et l'intolérance au lactose sont deux maladies liées. La maladie coeliaque est une maladie auto-immune déclenchée par la consommation de gluten. L'intolérance au lactose est une maladie alimentaire métabolique impliquant l'incapacité à digérer le lactose présent dans le lait et les produits laitiers. C'est donc la principale différence entre la maladie cœliaque et l'intolérance au lactose.
