La principale différence entre l'arabinose et le xylose est que l'arabinose est un monosaccharide de type aldopentose isolé de la gomme arabique, tandis que le xylose est un monosaccharide de type aldopentose isolé du bois.
En biochimie, le pentose est un monosaccharide qui a cinq atomes de carbone. La formule chimique des pentoses est C5H10O5 Son poids moléculaire est de 150,13 g/mol. Les aldopentoses sont une sous-classe des pentoses. Les aldopentoses de forme linéaire ont un carbonyle au niveau de l'atome de carbone 1, formant un dérivé d'aldéhyde de structure H-C(=O)-(CHOH)4-H. Certains aldopentoses, comme le ribose, sont des constituants de l'ARN. Les aldopentoses phosphorylés tels que le ribose 5 phosphate sont des produits importants de la voie des pentoses phosphates. Les autres membres importants de cette sous-classe sont l'arabinose, le xylose et le lyxose.
Qu'est-ce que l'arabinose ?
L'arabinose est un monosaccharide aldopentosique isolé de la gomme arabique. Le groupe fonctionnel de l'arabinose est le groupe aldéhyde (CHO). Généralement, dans la nature, l'isoforme D des saccharides est plus courante que l'isoforme L. Cependant, dans le cas de l'isoforme arabinose L, elle est plus courante que l'isoforme D dans la nature, et on la trouve en abondance en tant que composant de biopolymères tels que les hémicelluloses et la pectine. L'opéron L-arabinose (araBAD) est impliqué dans le catabolisme de l'arabinose chez E. coli. Cet opéron est activé en présence d'arabinose et en l'absence de glucose chez E. coli. Cet opéron fait l'objet de recherches depuis 1970 en biologie moléculaire. De plus, l'opéron L-arabinose peut être utilisé pour produire une expression ciblée sous une régulation stricte.
Figure 01: Arabinose
La méthode classique de synthèse biochimique de l'arabinose passe du glucose à la dégradation de Wohl. La présence d'arabinose est parfois une indication de la prolifération de micro-organismes. Certains tests d'acide organique vérifient la présence d'arabinose, ce qui peut indiquer la prolifération de micro-organismes comme Candida albicans. De plus, l'arabinose peut être utilisé comme édulcorant et agent de faveur dans l'industrie alimentaire. C'est également un intermédiaire pharmaceutique important qui peut être utilisé pour synthétiser des médicaments antiviraux nucléosidiques. Certains organismes sont également capables de produire des substances énergétiques telles que l'éthanol et le butanol à partir de L arabinose par recombinaison génétique.
Qu'est-ce que le xylose ?
Le xylose est un monosaccharide aldopentosique isolé du bois. Il contient cinq atomes de carbone et un groupe fonctionnel aldéhyde. Le xylose est issu des hémicelluloses, l'un des principaux constituants de la biomasse. Il peut adopter de nombreuses structures en fonction de la condition, comme de nombreux autres sucres. De plus, comme il a un groupe aldéhyde libre, c'est un sucre réducteur. Le xylose est le principal élément constitutif du xylane de l'hémicellulose. Des plantes comme le bouleau ont 30 % de xylane dans leur structure, tandis que des plantes comme l'épinette et le pin ont environ 9 % de xylane dans leur structure. De plus, le xylose peut également être trouvé dans les glandes défensives de coléoptères tels que Chrysolina coerulans.
Figure 02: Xylose
Xylose a différentes applications. Le xylose peut être déshydraté en furfural, qui est un précurseur de biocarburant. Il est également métabolisé par l'homme. Il produit 2,4 calories pour 1 gramme. En médecine animale, le xylose est utilisé pour tester la malabsorption. Cela se fait en administrant du xylose dans de l'eau au patient après le jeûne. Si du xylose est détecté dans le sang ou l'urine dans les heures qui suivent, il a été absorbé par les intestins. Le xylose est également utilisé pour produire de l'hydrogène. De plus, la réduction du xylose produit du xylitol, un substitut du sucre.
Quelles sont les similitudes entre l'arabinose et le xylose ?
- L'arabinose et le xylose sont deux aldopentoses qui sont des monosaccharides.
- Ce sont des dérivés de l'hémicellulose.
- Ils ont cinq atomes de carbone.
- Les deux partagent la même formule chimique de C5H10O5.
- Ils ont la même masse moléculaire de 150,13 g/mol.
- Ceux-ci apparaissent comme des aiguilles ou des prismes incolores.
- Leur groupe fonctionnel est un aldéhyde.
- Ils ont de larges applications commerciales.
Quelle est la différence entre l'arabinose et le xylose ?
L'arabinose est un monosaccharide aldopentosique isolé de la gomme arabique, tandis que le xylose est un monosaccharide aldopentose isolé du bois. C'est donc la principale différence entre l'arabinose et le xylose. De plus, la densité de l'arabinose est de 1,585 g/cm3 Par contre, la densité du xylose est de 1,525 g/cm3
L'infographie ci-dessous présente les différences entre l'arabinose et le xylose sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé – Arabinose vs Xylose
L'arabinose et le xylose sont deux monosaccharides de type aldopentose. Ils ont la même formule chimique C5H10O5 L'arabinose est généralement isolé de la gomme arabique, tandis que le xylose est généralement isolé du bois. C'est donc la principale différence entre l'arabinose et le xylose.
