La principale différence entre les acides aminés gauchers et droitiers est que les groupes amines des acides aminés gauchers se trouvent du côté gauche de la molécule, tandis que le groupe amine des acides aminés droitiers se trouve du côté droit. côté main.
La chiralité est un phénomène important en chimie organique. Il décrit la présence d'un atome de carbone auquel sont attachés quatre groupes différents. Cela signifie; un composé chiral a un centre carboné asymétrique. Les acides aminés gauchers et droitiers sont deux types de composés organiques qui ont des centres chiraux.
Qu'est-ce que les acides aminés gauchers ?
Les acides aminés gauchers sont les stéréoisomères dans lesquels le groupe amine de la molécule existe du côté gauche. Nous les appelons également acides aminés L. Lorsque l'on considère la structure générale, ce type de molécules d'acides aminés a un carbone chiral central, un atome d'hydrogène attaché à ce carbone en haut, un groupe alkyle attaché en bas, un groupe amine à gauche et le groupe carboxylique en bas. côté droit.
Figure 01: Structure générale de l'acide aminé gaucher
Ces composés sont présents dans toutes les protéines des animaux, des plantes, des champignons, etc. De plus, les cellules les utilisent pour produire des protéines. Lorsque l'on considère leur rôle dans les systèmes biologiques, ils peuvent agir comme des enzymes, comme des hormones, etc.
Qu'est-ce que les acides aminés pour droitiers ?
Les acides aminés de droite sont les stéréoisomères dans lesquels le groupe amine de la molécule existe du côté droit. De plus, nous pouvons les appeler acides aminés D. Lorsque l'on considère la structure générale de ces molécules, il y a un atome de carbone chiral central attaché avec un atome d'hydrogène en haut, un groupe alkyle en bas, un groupe amine à droite et un groupe acide carboxylique à gauche. côté.
Figure 02: Acides aminés L (gaucher) et D (droitier)
Habituellement, il n'y a pas de molécules d'acides aminés droitiers incorporées dans les protéines par les cellules. Cependant, certains d'entre eux se produisent dans les parois cellulaires peptidoglycanes des bactéries. En plus de cela, certains de ces composés (c'est-à-dire la D-sérine) agissent comme un neurotransmetteur dans notre cerveau.
Quelle est la différence entre les acides aminés gauchers et droitiers ?
Les acides aminés gauchers sont les stéréoisomères dans lesquels le groupe amine de la molécule existe dans le côté gauche tandis que les acides aminés droitiers sont les stéréoisomères dans lesquels le groupe amine de la molécule existe dans le côté droit côté. C'est donc la principale différence entre les acides aminés gauchers et droitiers, De plus, une autre différence significative entre les acides aminés gauchers et droitiers est que l'acide aminé gaucher a un carbone chiral central, un atome d'hydrogène en haut, un groupe alkyle en bas, un groupe amine à gauche côté et le groupe carboxylique sur le côté droit. Mais l'acide aminé droitier a un carbone chiral central, un atome d'hydrogène en haut, un groupe alkyle en bas, un groupe amine à droite et le groupe carboxylique à gauche.
L'infographie ci-dessous sur la différence entre les acides aminés gauchers et droitiers présente ces différences sous forme de tableau.
Résumé - Acides aminés gauchers vs droitiers
Les acides aminés gauchers et droitiers sont très utiles pour les cellules dans différentes fonctions. En résumé, la principale différence entre les acides aminés gauchers et droitiers est que les groupes amine des acides aminés gauchers se trouvent du côté gauche de la molécule, tandis que le groupe amine des acides aminés droitiers se trouve du côté droit.
