La principale différence entre les engrais azotés et phosphorés est que l'engrais azoté est fabriqué à partir d'ammoniac, tandis que l'engrais phosphoré est fabriqué à partir de roche phosphatée.
Les engrais sont des matériaux d'origine naturelle ou synthétique et, lorsqu'ils sont appliqués sur le sol ou sur les tissus végétaux, ils peuvent fournir des éléments nutritifs aux plantes. Nous pouvons les identifier distinctement des matériaux de chaulage et autres amendements de sol non nutritifs. Il existe différentes sources d'engrais. À l'époque moderne, les trois principaux macronutriments importants pour les plantes sont l'azote, le phosphore et le potassium, appelés collectivement NPK. De temps en temps, nous devons également ajouter de la poussière de roche comme micronutriment. L'application des engrais peut également différer de l'un à l'autre, par ex. application de granulés ou de liquide, utilisation de gros équipements agricoles ou de méthodes d'outils à main, etc.
Qu'est-ce qu'un engrais azoté ?
Les engrais azotés peuvent être décrits comme le principal apport d'azote pour les cultures céréalières autres que les légumineuses à grains. Nous pouvons fabriquer ce type d'engrais à partir d'ammoniac. Le procédé que nous utilisons pour cette production est le procédé Haber-Bosch. En règle générale, ce processus est un processus énergivore où le gaz naturel fournit généralement de l'hydrogène et de l'azote est dérivé de l'air. Nous pouvons utiliser l'ammoniac comme matière première pour tous les types d'engrais azotés, y compris le nitrate d'ammonium anhydre et l'urée.
Figure 01: Un graphique montrant les modèles de consommation d'engrais azotés
De plus, on trouve des gisements de nitrate de sodium (un type d'engrais azoté) dans le désert d'Atacama au Chili. C'est le seul engrais riche en azote présent dans les premiers temps. Néanmoins, les gens exploitent encore ces gisements pour les engrais. De plus, nous pouvons également produire des nitrates à partir d'ammoniac grâce au procédé d'Ostwald.
Qu'est-ce que l'engrais phosphoré ?
Les engrais phosphorés peuvent être décrits comme le principal apport de phosphore pour les cultures dans les champs agricoles. Nous pouvons facilement obtenir des engrais phosphorés à partir de l'extraction de la roche phosphatée. Il y a deux principaux composants de phosphore dans cette roche, qui comprennent la fluorapatite et l'hydroxyapatite. Ces deux minéraux peuvent se transformer en sels de phosphate solubles dans l'eau grâce au traitement du matériau dans de l'acide sulfurique ou de l'acide phosphorique.
Figure 02: Phosphate Rock
L'extraction d'engrais phosphorés à partir de la roche phosphatée a une influence majeure sur la production annuelle à grande échelle d'acide sulfurique. Lors du procédé Odda ou procédé nitro-phosphate, la roche phosphatée contenant jusqu'à 20% de phosphore est dissoute dans de l'acide nitrique pour la production d'un mélange d'acide phosphorique et de nitrate de calcium. Nous pouvons combiner ce mélange avec un engrais potassique afin de produire un engrais composé contenant trois macronutriments, dont N, P et K, sous une forme facilement dissoute.
Quelle est la différence entre les engrais azotés et phosphorés ?
Les engrais sont des matières d'origine naturelle ou synthétique qui, lorsqu'elles sont appliquées au sol ou aux tissus végétaux, peuvent fournir des éléments nutritifs aux plantes. L'engrais azoté est le principal apport d'azote pour les cultures céréalières autres que les légumineuses à grains, tandis que l'engrais phosphoré est le principal apport de phosphore pour les cultures dans les champs agricoles. La principale différence entre les engrais azotés et phosphoreux est que l'engrais azoté est fabriqué à partir d'ammoniac, tandis que l'engrais phosphoré est fabriqué à partir de roche phosphatée.
Le tableau suivant résume la différence entre les engrais azotés et phosphorés.
Résumé - Engrais azoté vs phosphore
L'engrais azoté est le principal apport d'azote pour les cultures céréalières autres que les légumineuses à grains. L'engrais phosphoré est le principal apport de phosphore pour les cultures dans les champs agricoles. La principale différence entre les engrais azotés et phosphoreux est que l'engrais azoté est fabriqué à partir d'ammoniac, tandis que l'engrais phosphoré est fabriqué à partir de roche phosphatée.
