La principale différence entre le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium est que le butyrate de sodium est moins stable, tandis que le butyrate de calcium et de magnésium est comparativement plus stable.
Le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium sont de bonnes options à utiliser comme suppléments de butyrate. Le butyrate de sodium est un composé chimique de formule chimique Na(C3H7COO). Le butyrate de calcium et de magnésium est un supplément composé d'acide gras à chaîne courte de butyrate combiné avec du calcium et du magnésium.
Qu'est-ce que le butyrate de sodium ?
Le butyrate de sodium est un composé chimique de formule chimique Na(C3H7COO). C'est le sel de sodium de l'acide butyrique. Ce composé a différents effets sur les cellules de mammifères en culture, qui comprennent l'inhibition de la prolifération, l'induction de la différenciation et l'induction de la répression de l'expression génique. Par conséquent, nous pouvons utiliser cette substance dans des applications de laboratoire.
Figure 01: La structure chimique du butyrate de sodium
Nous pouvons trouver du butyrate de sodium en laboratoire sous forme de substance solide cristalline blanche. C'est un matériau soluble dans l'eau qui se distingue par une odeur très forte et désagréable qui persiste. Cependant, si nous travaillons avec du butyrate de sodium, nous devons utiliser des gants, des lunettes de protection oculaire et des masques respiratoires pour des raisons de sécurité.
Le butyrate de sodium est en grande partie produit dans les fibres alimentaires de l'intestin. De plus, il est présent dans le parmesan et le beurre. Cependant, cette substance provient le plus souvent de la digestion des légumineuses dans l'intestin.
Le traitement des cellules de mammifères avec du butyrate de sodium inhibe l'activité de l'histone désacétylase de classe I (principalement les HDAC1, HDAC2 et HDAC3). De plus, nous pouvons utiliser cette substance pour déterminer l'histone diacétylène dans la structure et la fonction de la chromatine.
Qu'est-ce que le butyrate de calcium et de magnésium ?
Le butyrate de calcium et de magnésium est un supplément composé d'acide gras à chaîne courte de butyrate combiné avec du calcium et du magnésium. Il est principalement utile comme supplément de butyrate. De plus, il est plus stable que le butyrate de sodium. Il a également plus d'avantages supplémentaires, tels que l'augmentation de la teneur en nutriments de notre alimentation. De plus, il est moins hygroscopique. Par conséquent, la stabilité est augmentée.
Nous avons besoin de suppléments de butyrate de calcium et de magnésium pour aider notre corps à combattre l'inflammation et les maladies associées. Il peut également aider à prévenir certaines carences nutritionnelles. Les principaux ingrédients des suppléments de butyrate de calcium et de magnésium comprennent l'acide butyrique, l'hydroxyde de calcium, l'hydroxyde de magnésium, l'hydroxypropylméthylcellulose et l'eau purifiée.
Quelle est la différence entre le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium ?
Le butyrate de sodium est un composé chimique ayant la formule chimique Na(C3H7COO) tandis que le butyrate de calcium et de magnésium est un supplément composé d'acide gras à chaîne courte de butyrate combiné avec du calcium et du magnésium. Le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium sont de bonnes options à utiliser comme suppléments de butyrate. La principale différence entre le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium est que le butyrate de sodium est moins stable, tandis que le butyrate de calcium et de magnésium est comparativement plus stable.
De plus, le butyrate de sodium est légèrement hygroscopique alors que le butyrate de calcium et de magnésium n'est pas hygroscopique. Les ingrédients du butyrate de calcium et de magnésium comprennent l'acide butyrique, l'hydroxyde de calcium, l'hydroxyde de magnésium, l'hydroxypropylméthylcellulose et l'eau purifiée. La composition du butyrate de sodium comprend de l'acide butyrique et de l'hydroxyde de sodium.
Le tableau suivant résume la différence entre le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Butyrate de sodium vs butyrate de calcium et de magnésium
Le butyrate de sodium est un composé chimique de formule chimique Na(C3H7COO). Le butyrate de calcium et de magnésium est un supplément composé d'acide gras à chaîne courte de butyrate combiné avec du calcium et du magnésium. La principale différence entre le butyrate de sodium et le butyrate de calcium et de magnésium est que le butyrate de sodium est moins stable que le butyrate de calcium et de magnésium.
