La principale différence entre les hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée est que les hydrocarbures à chaîne ouverte ne sont pas des structures cycliques, alors que les hydrocarbures à chaîne fermée sont des structures cycliques.
Les composés d'hydrocarbures sont des composés organiques contenant des atomes de carbone et d'hydrogène. Le composé hydrocarboné le plus simple doit avoir un atome de carbone et un ou plusieurs atomes d'hydrogène. Généralement, nous pouvons voir des liaisons carbone-carbone dans les composés d'hydrocarbures.
Que sont les hydrocarbures à chaîne ouverte ?
Les hydrocarbures à chaîne ouverte sont des composés organiques constitués d'atomes de carbone et d'hydrogène, et ces composés sont acycliques (pas de composés cycliques). Les hydrocarbures à chaîne ouverte sont principalement des structures linéaires. Il peut y avoir des hydrocarbures à chaîne ouverte qui ont des chaînes latérales. S'il n'y a pas de chaînes latérales attachées à ce type d'hydrocarbure, nous l'appelons un hydrocarbure à chaîne droite. En règle générale, les hydrocarbures à chaîne ouverte sont des structures aliphatiques.
Figure 01: Deux composés en haut sont des structures d'hydrocarbures à chaîne ouverte tandis que les autres sont leurs formes cycliques
Généralement, les molécules simples en chimie organique telles que les alcanes et les alcènes ont à la fois des isomères linéaires et cycliques. Cela signifie qu'il existe à la fois des composés cycliques et acycliques. Souvent, les composés cycliques existent sous forme d'hydrocarbures aromatiques. Les hydrocarbures ayant plus de quatre atomes de carbone par molécule peuvent ou non contenir des chaînes latérales. Par conséquent, ces hydrocarbures simples peuvent se présenter soit sous forme de chaîne droite, soit sous forme de chaîne ramifiée. De plus, lors de la dénomination des hydrocarbures à chaîne ouverte, nous utilisons le préfixe n- pour décrire l'isomère à chaîne droite. Nous pouvons utiliser le préfixe i- pour nommer l'iso-forme du composé, qui est la structure ramifiée de l'hydrocarbure à chaîne ouverte.
De plus, tous les composés d'hydrocarbures à chaîne ouverte ne sont pas littéralement droits. C'est parce que leurs angles de liaison ne sont pas toujours de 180 degrés. Mais le nom de chaîne ouverte ou de chaîne droite indique que le composé est schématiquement droit. Il peut y avoir des structures ondulées ou plissées d'hydrocarbures à chaîne ouverte.
Que sont les hydrocarbures en chaîne fermée ?
Les hydrocarbures à chaîne fermée ou hydrocarbures cycliques sont des structures cycliques composées principalement d'atomes de carbone et d'hydrogène. Dans ces molécules, les atomes de carbone se lient les uns aux autres pour former une structure cyclique. De plus, les hydrocarbures à chaîne fermée peuvent être des composés aromatiques ou non aromatiques.
Figure 02: Un cycloalcane
Nous pouvons représenter la formule structurale des hydrocarbures à chaîne fermée de multiples façons. Nous pouvons les représenter avec ou sans montrer les angles de liaison. Les hydrocarbures à chaîne fermée les plus simples sont les cycloalcanes. Les cycloalcanes ont toutes les liaisons carbone-carbone sous forme de liaisons simples. Ce sont aussi des composés saturés. D'autre part, les cycloalcènes sont des hydrocarbures à chaîne fermée avec au moins une liaison C=C. De même, les cycloalcynes sont des hydrocarbures à chaîne fermée avec au moins une triple liaison carbone-carbone.
Quelle est la différence entre les hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée ?
Les composés d'hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée sont les deux principales formes d'hydrocarbures. le différence clé entre les hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée est que les hydrocarbures à chaîne ouverte ne sont pas des structures cycliques, tandis que les hydrocarbures à chaîne fermée sont des structures cycliques. De plus, dans les hydrocarbures à chaîne ouverte, il existe des groupes fonctionnels terminaux dans la chaîne carbonée principale, tandis que dans les hydrocarbures à chaîne fermée, il n'y a pas de groupes fonctionnels terminaux dans la chaîne carbonée principale. En outre, une autre différence entre les hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée est que les hydrocarbures à chaîne ouverte ne sont pas aromatiques, mais que les hydrocarbures à chaîne fermée peuvent être aromatiques ou non aromatiques.
Le tableau suivant résume la différence entre les hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée.
Résumé - Hydrocarbures à chaîne ouverte ou à chaîne fermée
Un composé d'hydrocarbure contient essentiellement un ou plusieurs atomes de carbone et des atomes d'hydrogène. Généralement, les composés hydrocarbonés bien connus ont des liaisons covalentes carbone-carbone. La principale différence entre les hydrocarbures à chaîne ouverte et à chaîne fermée est que les hydrocarbures à chaîne ouverte ne sont pas des structures cycliques, tandis que les hydrocarbures à chaîne fermée sont des structures cycliques.
