La principale différence entre l'agent de suspension et l'agent émulsifiant est que les agents de suspension sont utiles pour la stabilisation des suspensions, tandis que les agents émulsifiants sont utiles pour stabiliser les émulsions.
Les suspensions et les émulsions sont deux substances différentes. Une émulsion est généralement un mélange de deux liquides, tandis qu'une suspension peut être un mélange de deux composants de n'importe quelle phase (gaz, liquide ou solide). Cependant, les deux sont des mélanges de deux composants.
Qu'est-ce qu'un agent de suspension ?
Les agents de suspension sont des substances chimiques utiles pour stabiliser une suspension. Ceux-ci sont également appelés agents épaississants. Ce sont généralement des colloïdes hydrophiles qui forment spontanément des dispersions colloïdales avec l'eau. Cela se produit en raison d'une affinité entre les particules dispersées et le milieu de dispersion. Ces agents chimiques sont utiles pour réduire la vitesse de sédimentation des particules dans la suspension.
Généralement, la vitesse de sédimentation est ralentie par les agents de mise en suspension en augmentant la viscosité du véhicule liquide et en ralentissant la décantation (selon la loi de Stokes). De plus, les agents de suspension ont tendance à empêcher l'agglutination à la base d'une suspension, et nous pouvons la remettre en suspension par agitation.
Figure 01: Solution, suspension, surnageant et précipité
Il existe trois principaux types d'agents de suspension, notamment les polysaccharides, les sels inorganiques et les composés synthétiques. Les polysaccharides les plus courants que nous pouvons utiliser comme agents de suspension comprennent les polysaccharides naturels tels que l'acacia, l'amidon, les alginates, etc. Certains exemples de sels inorganiques que nous pouvons utiliser comme agents de suspension comprennent l'argile, la bentonite et l'hydroxyde d'aluminium. Des composés synthétiques sont également fabriqués comme agents de suspension afin de surmonter les divers problèmes liés aux produits naturels. par exemple. carbomères et dioxyde de silicium colloïdal.
Qu'est-ce qu'un agent émulsifiant ?
Un émulsifiant est une substance chimique qui permet de stabiliser une émulsion. En d'autres termes, il peut empêcher la séparation de liquides qui ne se mélangent généralement pas les uns aux autres. De plus, les agents émulsifiants le font en augmentant la stabilité cinétique du mélange. Nous pouvons également les appeler émulsifiants, et un bon exemple est les tensioactifs. Il existe deux types d'émulsifiants: les émulsifiants lipophiles et les émulsifiants hydrophiles.
Figure 02: Formation d'une émulsion
Les émulsifiants lipophiles sont des agents émulsifiants qui fonctionnent avec des émulsions à base d'huile. Ces réactifs chimiques sont importants pour éliminer un pénétrant lorsqu'un défaut dû à un lavage excessif de l'émulsion est préoccupant. Les émulsifiants lipophiles peuvent rendre l'excès de pénétrant plus éliminable avec un lavage à l'eau. Habituellement, les émulsifiants lipophiles sont un matérialisme à base d'huile, et ces réactifs sont produits sous forme d'agents prêts à l'emploi par le fabricant.
Les émulsifiants hydrophiles sont des agents émulsifiants qui fonctionnent avec des émulsions à base d'eau. Semblables aux émulsifiants lipophiles, ces réactifs chimiques sont également importants pour éliminer un pénétrant d'un défaut lorsqu'un lavage excessif de l'émulsion est un problème. Ici, les émulsifiants lipophiles peuvent rendre l'excès de pénétrant plus éliminable avec un lavage à l'eau. Habituellement, les émulsifiants hydrophiles sont des matériaux à base d'eau et sont produits sous forme de concentré par le fabricant. Par conséquent, nous devons diluer la concentration de l'émulsifiant hydrophile en utilisant de l'eau à une concentration préférable avant de l'utiliser.
Quelle est la différence entre l'agent de suspension et l'agent émulsifiant ?
Les suspensions et les émulsions sont deux mélanges différents. Par conséquent, les agents de suspension et les agents émulsifiants sont également différents les uns des autres. La principale différence entre l'agent de suspension et l'agent émulsifiant est que les agents de suspension sont utiles pour la stabilisation des suspensions, tandis que les agents émulsifiants sont utiles pour stabiliser les émulsions.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre l'agent de suspension et l'agent émulsifiant sous forme de tableau.
Résumé - Agent de suspension vs agent émulsifiant
Les suspensions et les émulsions sont des mélanges de deux composants, mais les émulsions sont essentiellement constituées de deux liquides, tandis que la suspension peut être constituée d'un matériau dans n'importe quelle phase. Par conséquent, les agents stabilisants que nous devrions utiliser pour eux sont également différents. La principale différence entre l'agent de suspension et l'agent émulsifiant est que les agents de suspension sont utiles pour la stabilisation des suspensions, tandis que les agents émulsifiants sont utiles pour stabiliser les émulsions.
