La principale différence entre l'acétonitrile et l'acétone est que l'acétonitrile est un composé nitrile, tandis que l'acétone est une cétone.
L'acétonitrile et l'acétone sont des composés organiques. Cela signifie; ces deux composés ont des atomes de carbone et d'hydrogène avec des liaisons C-H et des liaisons C-C. Ces composés se répartissent en deux catégories selon la structure chimique; ils ont des groupes fonctionnels différents.
Qu'est-ce que l'acétonitrile ?
Acétonitrile est un composé organique répondant à la formule chimique CH3CN. Il se présente sous la forme d'un liquide incolore et dégage une odeur faible et distincte. C'est le composé nitrile organique le plus simple. Le composé est principalement formé comme sous-produit lors de la production d'acrylonitrile.
Figure 01: Structure de l'acétonitrile
La masse molaire de ce composé est de 41 g/mol. Il est également miscible à l'eau et à certains autres solvants organiques. L'acétonitrile a une toxicité modérée à petites doses, mais à l'intérieur de notre corps, l'acétonitrile peut subir différents processus métaboliques, ce qui conduit à la production de cyanure d'hydrogène, qui est un composé hautement toxique.
Lorsque nous considérons les applications de l'acétonitrile, nous l'utilisons principalement comme solvant. Lors de la purification du butadiène dans les raffineries, l'acétonitrile est le solvant que nous utilisons. Étant donné que ce composé a une constante diélectrique élevée et qu'il a la capacité de dissoudre les électrolytes, l'acétonitrile est également important dans la fabrication des batteries. En outre, il est également utile comme solvant dans les applications pharmaceutiques.
Qu'est-ce que l'acétone ?
L'acétone est un composé organique répondant à la formule chimique (CH3)2CO. Il se présente sous la forme d'un liquide incolore et inflammable très volatil. C'est la cétone la plus simple et la plus petite. Sa masse molaire est de 58 g/mol. Il a une odeur piquante et irritante et est miscible à l'eau. Le composé est courant en tant que solvant polaire. La polarité est due à la grande différence d'électronégativité entre les atomes de carbone et d'oxygène du groupe carbonyle. Cependant, ce n'est pas tellement polaire; ainsi, il peut dissoudre à la fois les substances lipophiles et hydrophiles.
Figure 02: Structure chimique de l'acétone
Notre corps peut produire de l'acétone dans les processus métaboliques normaux, et il est éliminé du corps par différents mécanismes. A l'échelle industrielle, le mode de production comprend une production directe ou indirecte à partir de propylène. Le processus commun est le processus du cumène.
Quelle est la différence entre l'acétonitrile et l'acétone ?
L'acétonitrile et l'acétone sont des composés organiques. le différence clé entre l'acétonitrile et l'acétone est que l'acétonitrile est un composé nitrile, tandis que l'acétone est une cétone. L'acétonitrile est un composé organique de formule chimique CH3CN tandis que l'acétone est un composé organique de formule chimique (CH3) 2CO. De plus, la masse molaire de l'acétonitrile est de 41 g/mol, tandis que la masse molaire de l'acétone est de 8 g/mol.
Lorsque l'on considère la composition atomique de chaque composé, l'acétonitrile contient des atomes de carbone, d'hydrogène et d'azote, tandis que l'acétone contient des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. De plus, l'acétonitrile est important comme solvant lors de la purification du butadiène dans les raffineries, comme solvant dans l'industrie pharmaceutique, et est utile dans la fabrication de batteries, etc. L'acétone est importante comme solvant polaire. De plus, l'acétonitrile est modérément toxique à petites doses et hautement toxique après métabolisme, tandis que l'acétone est légèrement toxique à fortes doses.
L'infographie ci-dessous résume la différence entre l'acétonitrile et l'acétone.
Résumé - Acétonitrile vs Acétone
L'acétonitrile et l'acétone sont des composés organiques, mais ils ont des structures chimiques et des propriétés chimiques et physiques différentes. le différence clé entre l'acétonitrile et l'acétone est que l'acétonitrile est un composé nitrile, tandis que l'acétone est une cétone.
