La principale différence entre l'éthane et l'éthanol est que l'éthane est un alcane alors que l'éthanol est un alcool.
L'éthane et l'éthanol sont des composés organiques. Cependant, ces deux éléments diffèrent l'un de l'autre de plusieurs manières. En conséquence, l'éthane est un alcane, ce qui signifie qu'il n'a pas de doubles ou triples liaisons entre les atomes de carbone; uniquement des liaisons simples. L'éthanol est un alcool, ce qui signifie qu'il a un groupe hydroxyle (-OH) comme groupe fonctionnel.
Qu'est-ce que l'éthane ?
L'éthane est un composé organique de formule chimique C2H6 C'est un alcane et une simple molécule d'hydrocarbure aliphatique. L'éthane est un hydrocarbure car il est composé uniquement d'atomes de carbone et d'hydrogène. L'éthane est un alcane car il n'a pas de liaisons multiples entre les atomes de carbone. De plus, les atomes de carbone de l'éthane contiennent le nombre maximum d'atomes d'hydrogène que ces atomes de carbone peuvent posséder, ce qui en fait un alcane saturé.
Figure 01: Structure chimique de l'éthane
L'éthane existe sous forme de gaz incolore et inodore à température et pression standard. Le poids moléculaire de ce composé est de 30 g mol-1 De plus, chaque atome de carbone de cette molécule a une géométrie tétraédrique. Par conséquent, l'angle de liaison H-C-H est de 109o Les atomes de carbone dans l'éthane sont sp3 atomes hybrides. Là, une orbitale hybride sp3 de chaque atome de carbone se chevauche pour former la liaison sigma carbone-carbone. La liaison entre le carbone et l'hydrogène est également une liaison sigma, mais elle est constituée par le chevauchement d'une orbitale hybride sp3 du carbone avec la seule orbitale s de l'atome d'hydrogène.
En raison de la liaison sigma simple entre les atomes de carbone, la rotation des liaisons dans l'éthane est possible et ne nécessite pas une grande quantité d'énergie. L'éthane est un composant du gaz naturel, nous pouvons donc l'isoler du gaz naturel à grande échelle. De plus, nous pouvons obtenir ce composé gazeux comme sous-produit du raffinage du pétrole.
Qu'est-ce que l'éthanol ?
L'éthanol est un alcool simple dont la formule moléculaire est C2H5OH. C'est un liquide clair et incolore avec une odeur caractéristique. De plus, il existe un liquide inflammable à température et pression standard. Le point de fusion de cet alcool est de -114,1 oC et le point d'ébullition est de 78,5 oC. En dehors de cela, l'éthanol est polaire en raison de la différence d'électronégativité entre l'oxygène et l'hydrogène dans le groupe -OH. Également en raison du groupe -OH, il a la capacité de former des liaisons hydrogène.
Figure 02: Structure chimique de l'éthanol
L'éthanol est utile comme boisson. Selon le pourcentage d'éthanol, il existe différents types de boissons telles que le vin, la bière, le whisky, le brandy, l'arack, etc. De plus, nous pouvons facilement obtenir cet alcool via le processus de fermentation du sucre à l'aide de l'enzyme zymase. Cette enzyme présente naturellement dans la levure, donc dans la respiration anaérobie, la levure peut produire de l'éthanol. L'éthanol est toxique pour le corps et se transforme en acétaldéhyde dans le foie, qui est également toxique. Autre qu'une boisson, il est utile comme antiseptique pour nettoyer les surfaces des micro-organismes. Principalement, nous pouvons l'utiliser comme carburant et additif pour carburant dans les véhicules. L'éthanol est miscible à l'eau et sert également de bon solvant.
Quelle est la différence entre l'éthane et l'éthanol ?
L'éthane est un composé organique de formule chimique C2H6 tandis que l'éthanol est un alcool simple de formule moléculaire C 2H5OH. le différence clé entre l'éthane et l'éthanol est que l'éthane est un alcane tandis que l'éthanol est un alcool. Cependant, les deux sont des composés organiques. Lorsque l'on considère la composition chimique de deux composés, l'éthane contient des atomes de carbone et d'hydrogène, tandis que l'éthanol contient des atomes de carbone, d'hydrogène et d'oxygène. De plus, les températures de fusion et d'ébullition de l'éthanol sont comparativement plus élevées que celles de l'éthane, car l'éthanol peut former des liaisons fortes telles que des liaisons hydrogène entre les molécules, contrairement à l'éthane.
En tant qu'autre différence importante entre l'éthane et l'éthanol, l'éthane existe sous forme de composé gazeux alors que l'éthanol existe sous forme de composé liquide dans des conditions de température et de pression standard. L'infographie ci-dessous sur la différence entre l'éthane et l'éthanol montre plus de différences entre les deux.
Résumé - Ethane vs Ethanol
L'éthane et l'alcool sont des composés organiques importants qui ont des utilisations dans les industries ainsi que dans de nombreux autres domaines tels que la médecine, la synthèse chimique, etc. La principale différence entre l'éthane et l'éthanol est que l'éthane est un alcane alors que l'éthanol est de l'alcool.
