Différence clé - Nutrient Agar vs Nutrient Broth
Les micro-organismes sont cultivés sur des milieux de culture. Il existe différents types de milieux tels que les milieux solides, les milieux semi-solides et les milieux liquides. Ces milieux sont préparés en fonction de l'objectif de croissance du micro-organisme. Le milieu nutritif est préparé pour la culture de bactéries en laboratoire. Il contient plusieurs ingrédients dont une source d'azote, une source de protéines, de l'eau et du NaCl. L'agar est une substance utilisée comme agent de solidification dans la préparation des milieux. Le milieu liquide nutritif ou le milieu solide nutritif peut être préparé avec ou sans ajout d'agar. Si de l'agar est ajouté au milieu nutritif, il est appelé milieu gélosé nutritif. Si l'agar n'est pas ajouté au milieu nutritif, il est alors appelé milieu liquide nutritif ou bouillon nutritif. Par conséquent, la principale différence entre l'agar nutritif et le bouillon nutritif est que l'agar nutritif contient de l'agar tandis que le bouillon nutritif ne contient pas d'agar.
Qu'est-ce que la gélose nutritive ?
La gélose nutritive est un milieu à usage général utilisé pour la culture d'espèces bactériennes. Il favorise la croissance de micro-organismes non exigeants. Il contient plusieurs ingrédients tels qu'une source d'azote, une source de vitamines, des glucides et un agent de solidification.
Préparation de la gélose nutritive
Les ingrédients solubles nécessaires sont mesurés et dissous dans de l'eau distillée. Puis le pH du milieu est ajusté à l'aide de HCl ou de NaOH. Une fois le pH ajusté, le volume est complété au volume correct. De l'agar est ajouté à la suspension préparée et autoclavé. Une fois le milieu stérilisé, il peut être versé dans des boîtes de Pétri stérilisées pour faire pousser des bactéries en laboratoire.
La composition du milieu de gélose nutritive par litre est la suivante.
| Peptone | 5g |
| Extrait de levure | 1,5g |
| Extrait de bœuf | 1,5g |
| Nacl | 5g |
| Agar | 15g |
| pH | 7.4 ± 0.2 |
La gélose nutritive est régulièrement préparée dans les laboratoires de microbiologie pour cultiver des bactéries à des fins d'isolement, de caractérisation, d'identification, d'isolement d'ADN, etc. La gélose nutritive est également utilisée pour maintenir les cultures bactériennes dans les laboratoires.
Figure 01: Plaque de gélose nutritive
Qu'est-ce que le bouillon nutritif ?
Le bouillon nutritif est un milieu liquide qui est préparé pour faire pousser une grande variété de bactéries en laboratoire. La composition du bouillon nutritif est la même que celle de la gélose nutritive à l'exception de l'ajout de gélose. L'agar n'est pas utilisé car c'est un agent de solidification. La gélose nutritive et le bouillon nutritif sont de couleur ambrée après préparation. Le bouillon nutritif est plus pratique que la gélose nutritive car la plupart des bactéries sont cultivées dans des milieux liquides. Le bouillon nutritif est utilisé pour étudier les différents besoins en oxygène des bactéries. Par exemple, toutes les bactéries n'ont pas besoin d'oxygène; certaines bactéries sont empoisonnées par l'oxygène tandis que d'autres n'ont besoin que de petites quantités d'oxygène. Ces exigences peuvent être facilement comprises lorsqu'elles sont cultivées dans des tubes de bouillon nutritif. Sur la base des besoins en oxygène des bactéries, les bactéries peuvent être classées en plusieurs groupes tels que les bactéries aérobies obligatoires, les bactéries anaérobies obligatoires, les bactéries aérotolérantes, les bactéries microaérophiles et les bactéries aérobies facultatives.
Figure 02: Milieu liquide nutritif dans des tubes à essai
Quelle est la différence entre Nutrient Agar et Nutrient Broth ?
Gélose nutritive vs bouillon nutritif |
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| La gélose nutritive est un milieu solide préparé pour la croissance d'une grande variété de bactéries | Le bouillon nutritif est un milieu liquide qui est préparé pour faire pousser une grande variété de bactéries. |
| Composition | |
| Nutrient Agar contient de la peptone, de l'extrait de levure, de l'extrait de boeuf, du NaCl, de la gélose et de l'eau. | Le bouillon nutritif contient de la peptone, de l'extrait de levure, de l'extrait de boeuf, du NaCl et de l'eau. |
| Présence de gélose | |
| Nutrient Agar contient de la gélose pour la solidification. | Le bouillon nutritif ne contient pas d'agar. |
| Propriétés | |
| La gélose nutritive est un milieu solide. | Le bouillon nutritif est un milieu liquide. |
| Verrerie | |
| La gélose nutritive est versée dans des boîtes de pétri, des flacons de culture, des tubes à essai, etc. | Le bouillon nutritif est versé dans des flacons de culture, des tubes à essai, etc. |
Résumé - Gélose nutritive vs bouillon nutritif
Les milieux de culture sont préparés pour faire pousser des micro-organismes. Ils peuvent être des milieux solides ou liquides. L'agar nutritif et le bouillon nutritif sont deux types de milieux qui sont préparés de la même manière et contiennent plus ou moins la même composition. La principale différence entre l'agar nutritif et le bouillon nutritif est l'ajout d'agar. Les deux milieux sont utilisés pour cultiver une grande variété de bactéries non exigeantes dans les laboratoires.
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