Différence clé - Dîner décontracté vs Gastronomie
Les restaurants peuvent être classés en plusieurs catégories en fonction du style de menu, des méthodes de préparation, du service et des prix. Les repas décontractés et les repas raffinés sont deux de ces catégories. La principale différence entre les repas décontractés et les repas raffinés est leur atmosphère. les restaurants décontractés ont une atmosphère amicale et informelle, tandis que les restaurants gastronomiques ont une atmosphère formelle et élégante. Il existe également des différences dans la nourriture qu'ils servent, leurs prix et d'autres conditions.
Qu'est-ce que les repas décontractés ?
Le restaurant décontracté, comme son nom l'indique, est un restaurant qui sert une cuisine à prix modéré dans une atmosphère décontractée. Ils se situent entre les établissements de restauration rapide et les restaurants gastronomiques. Ils peuvent fournir un environnement décontracté, informel et convivial. Plus important encore, ils proposent des plats populaires à des prix économiques. Ils peuvent proposer des repas sous forme de buffet ou un service à table.
Le décor peut varier d'aéré et lumineux à sombre et morose. Les tables d'un tel restaurant peuvent ou non être recouvertes d'une nappe, mais elles seront accompagnées d'argenterie. Les restaurants décontractés n'ont généralement pas de code vestimentaire. Cependant, les établissements décontractés plus raffinés peuvent avoir certaines politiques concernant les vêtements. Une autre différence entre les repas décontractés et les repas raffinés est leur personnel; les établissements de restauration décontractés peuvent ne pas avoir de chefs certifiés ou de serveurs bien formés comme dans les établissements gastronomiques. Cependant, la nourriture et le service sont souvent de bonne qualité.
Les restaurants décontractés peuvent également faire partie d'une chaîne de restaurants plus large, en particulier aux États-Unis. Harvester au Royaume-Uni et TGI Friday's aux États-Unis sont des exemples de tels établissements. En Italie, les restaurants décontractés comme celui-ci sont appelés "trattoria"; ils sont généralement détenus et exploités de manière indépendante.
Qu'est-ce que la gastronomie ?
Gastronomie un style de restauration qui se déroule généralement dans des restaurants chers, où une nourriture particulièrement bonne est servie aux gens, souvent de manière formelle. Un restaurant gastronomique a une atmosphère élégante, formelle et calme. L'ambiance est l'un des principaux facteurs de création d'une atmosphère aussi séduisante. La décoration des tables, l'éclairage, le personnel, l'architecture du bâtiment contribuent à l'ambiance du restaurant.
Un menu gastronomique proposera une cuisine luxueuse et unique que l'on ne trouve pas souvent dans d'autres restaurants. La nourriture est préparée par des chefs certifiés avec de nombreuses années d'expérience. Par conséquent, la nourriture sera également chère. Les serveurs seront également bien formés que ceux des restaurants ordinaires.
Les clients d'un restaurant gastronomique doivent également suivre certaines règles, généralement en suivant un code vestimentaire. La plupart des restaurants gastronomiques exigent que les clients portent au moins une tenue professionnelle décontractée. Les pantoufles, les shorts et les jeans ne sont généralement pas autorisés dans les restaurants gastronomiques.
Vous trouverez ci-dessous quelques restaurants gastronomiques dans des villes célèbres:
Londres: The Ritz Restaurant, Tamarind, 1 Lombard Street – Restaurant, Homage at The Waldorf, Cellar Gascon
New York: Eleven Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern
Paris: Le Jules Verne à la Tour Eiffel, MiniPalais aux Champs-Elysées, Laurent aux Champs-Elysées et Restaurant Le Meurice Alain Ducasse
Berlin: Reinstoff, Facil, Fishers Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter et Wegner, Die Quadriga
Amsterdam: Ciel Bleu, Bord'Eau, Blue Spoon, Tunes, Ricardo's in Odean, Serre, Envy
Quelle est la différence entre les repas décontractés et les repas gastronomiques ?
Nourriture:
Casual Dining propose une cuisine populaire à un prix abordable.
La gastronomie propose une cuisine unique, luxueuse et chère.
Ambiance:
Les restaurants Casual Dining ont une atmosphère décontractée, décontractée et amicale.
Les restaurants gastronomiques ont une atmosphère formelle et élégante.
Personnel:
Les restaurants décontractés peuvent ne pas avoir de chefs certifiés ou de serveurs expérimentés et bien formés.
Les restaurants gastronomiques ont des chefs certifiés et des serveurs bien formés.
Code vestimentaire:
Les restaurants Casual Dining n'ont pas de code vestimentaire.
Les restaurants gastronomiques ont un code vestimentaire.
