Frittata contre Omelette
Lorsque vous êtes chez vous et que vous avez faim mais que vous ne trouvez rien d'autre que des œufs à l'intérieur du réfrigérateur, faire une omelette ou une frittata semble être la meilleure option pour satisfaire votre faim. C'est à cause de la facilité avec laquelle ces deux délicieux petits déjeuners peuvent être préparés. Ils prennent également très peu de temps pour se préparer. Cependant, il y a des gens qui pensent que les noms frittata et omelette signifient tous les deux la même chose et que les deux plats du petit-déjeuner sont une seule et même chose. Cependant, il existe des différences entre une frittata et une omelette et ces différences seront soulignées dans cet article.
Frittata
Une fois que vous avez trouvé les œufs, et les ingrédients que vous allez utiliser comme garniture, battez simplement le mélange contenant le blanc d'œuf et ces ingrédients et versez ce mélange sur une poêle et faites cuire lentement pour faire la frittata. C'est un style italien de fabrication d'omelette où le fromage, les pâtes, les légumes, etc. sont pris et ajoutés aux œufs. Ce mélange est battu et versé sur une poêle chaude et laissé cuire lentement. Le mot frittata est italien et vient d'un autre mot italien appelé fritto qui signifie littéralement frire. A titre de comparaison, elle peut être considérée comme proche d'une tortilla espagnole. Ainsi, cela reste essentiellement une omelette qui contient beaucoup d'autres ingrédients pour en faire un repas lourd.
Omelette
La façon la plus simple de préparer une omelette est de battre les œufs avec un peu d'eau et de verser la pâte dans une poêle à frire chaude et de la faire cuire à feu vif. Lorsque nous parlons d'omelette française, les garnitures sont déposées sur les œufs ainsi préparés et l'omelette est pliée pour couvrir la garniture. Ainsi, on peut avoir une omelette avec juste les œufs bien que des ingrédients supplémentaires permettent d'avoir une omelette française ou une omelette à son goût.
Quelle est la différence entre Frittata et Omelette ?
• La frittata est d'origine italienne et est une variante de l'omelette.
• L'omelette se prépare rapidement à feu vif, tandis que la frittata se prépare lentement à feu doux.
• Les ingrédients sont mélangés à la pâte en cas de Frittata tandis que les ingrédients sont placés sur l'omelette, et il est plié pour les envelopper à l'intérieur.
• L'omelette est pliée alors que la frittata est ouverte.
• L'omelette se déguste chaude, tandis que la frittata se déguste à température ambiante.
• L'omelette est d'origine française, tandis que la frittata est d'origine italienne.
