Fudge contre Brownie
Le fudge et le brownie sont de délicieuses confiseries qui présentent de nombreuses similitudes. C'est pourquoi beaucoup de gens restent confus entre ces deux délicieux produits chocolatés. Pour compliquer encore les choses, il y a aussi des brownies fondants. Il existe de nombreuses variantes des deux types d'articles de boulangerie appréciés des gens et des enfants en particulier. Cependant, il existe des différences entre le fudge et le brownie qui seront soulignées dans cet article.
Brownie
Le brownie, ou brownie au chocolat comme on l'appelle communément, est une barre croustillante qui ressemble plus à un chocolat. Il est populaire aux États-Unis et au Canada, bien que les gens de nombreux autres pays aiment manger des brownies. C'était en fait une expérience lorsque, lors d'une soirée entre dames, l'hôte voulait quelque chose de différent d'un gâteau tout en conservant ses caractéristiques. Si l'on regarde la texture, on trouve qu'un brownie est quelque chose entre un gâteau et un cookie. Les gens aiment avoir des brownies de différentes densités, et ils peuvent donc être pâteux ou fondants selon les goûts des gens. Les brownies ressemblent plus à des gâteaux au goût de chocolat qu'à des bonbons. La proportion de farine utilisée pour faire un brownie détermine sa densité et sa texture.
Fudge
Fudge est un aliment sucré fabriqué en mélangeant et en chauffant du lait, du beurre et du sucre ensemble et en atteignant un stade où il prend la forme d'une boule molle. Il est ensuite laissé refroidir et battu pour obtenir une consistance crémeuse. Le fudge est un article de confiserie qui est principalement fabriqué à partir de chocolat comme ingrédient principal, bien que d'autres saveurs comme la vanille et la crème soient également appréciées par les gens.
Quelle est la différence entre Fudge et Brownie ?
• Le fudge est plus épais et plus dur qu'un brownie.
• Le fudge est plus riche en saveur qu'un brownie.
• Les brownies ont une structure pâteuse tandis que les fudges ressemblent plus à du chocolat.
• Le fudge en général est plus sucré qu'un brownie.
• Le brownie contient de la farine mais le fudge est fait avec du lait, du beurre et du sucre.
• Les deux sont géniaux à manger, mais si vous avez envie de manger un bonbon, optez pour le fudge. Vous pouvez essayer le brownie si vous avez envie d'un gâteau.
