Gâteau contre Brownie
Un gâteau au chocolat et un brownie sont deux confiseries très similaires. Les deux sont tout aussi délicieux et délicieux pour apporter de l'eau dans la bouche des gens dans toutes les régions du monde. Alors que les gâteaux sont plus formels, les brownies sont pris comme collations avec du café ou du thé. Bien qu'ils aient quelques différences, grâce aux variations régionales et aux différences d'ingrédients, les gens ont du mal à dire s'il s'agit d'un brownie ou d'un gâteau qu'ils mangent. Cet article tente de découvrir les différences entre un gâteau et un brownie.
Gâteau
Le gâteau est un dessert cuit au four qui ressemble au pain mais qui a toujours un goût sucré. Un gâteau est cuit avec de la farine, du sucre, du beurre, des œufs et des agents levants tels que la levure chimique. Les gâteaux sont le dessert préféré des mariages, des anniversaires, des anniversaires et de toutes les autres fêtes, pour que les gens se réjouissent. Les gâteaux peuvent avoir différentes saveurs et sont souvent garnis de couches de crème au beurre, de crème pâtissière ou de confitures de fruits. Les gâteaux au chocolat sont populaires dans toutes les régions du monde, et ce sont ces gâteaux que les gens confondent avec les brownies.
Brownie
Le brownie est un dessert américain typique qui n'est pas un gâteau, mais plutôt un croisement entre un cookie et un gâteau. Les brownies sont faits pour avoir un bon goût semblable à un gâteau au chocolat, mais ils sont moelleux. En effet, aucun agent levant n'est utilisé dans la recette et en raison de la très petite quantité de farine, le brownie ne semble pas spongieux. Cependant, le brownie contient plus de chocolat, et c'est pourquoi il n'est pas facile de mordre un gros morceau d'une barre de brownies.
Quelle est la différence entre Cake et Brownie ?
• Le brownie est plus chocolaté qu'un gâteau au chocolat
• Le gâteau est plus spongieux que le brownie
• La recette du brownie ne nécessite pas d'agent levant. Ainsi, aucune levure chimique n'est utilisée pour faire un brownie. D'autre part, tous les gâteaux nécessitent des agents levants pour les rendre moelleux et spongieux
• Les gâteaux contiennent plus de farine dans la recette que les brownies
• Les brownies sont moelleux tandis que les gâteaux sont spongieux
• Les brownies sont denses et ont une surface supérieure craquelée. D'un autre côté, les gâteaux ont une surface crémeuse avec du glaçage sur le dessus
• Les brownies contiennent plus de cacao que les gâteaux
