Orange contre Mandarin
Orange est un agrume dans le monde qui est aimé par les gens dans toutes les régions du globe. Il est à la fois consommé cru et sous forme de jus. Dans de nombreuses cultures, l'orange est utilisée pour faire de nombreux types de recettes et de desserts. Cependant, il ne faut pas supposer que l'orange est un fruit monolithique fondé sur une seule variété. Il existe des dizaines de variétés trouvées dans différentes parties du monde et la mandarine est une forme populaire dans le sud-est de la Chine et dans certains autres pays. Le monde occidental connaît principalement les oranges telles qu'elles y sont cultivées et n'a pas beaucoup de connaissances sur les mandarines. Il existe certaines similitudes entre ces deux fruits, bien qu'il existe également des différences dont il sera question dans cet article.
La mandarine, bien qu'une seule variété d'orange trouvée dans le sud-est de la Chine, est en soi une grande famille avec de nombreux types d'oranges différents tels que les mandarines, Satsuma, Clémentine, Tangor et Owari inclus dans les mandarines. Le fruit mandarin peut être facilement pelé en appuyant avec le pouce sur la dépression en haut car le fruit se brise uniformément en plusieurs segments. C'est pourquoi il est plus facile de manger sans avoir besoin de garder des bols ou des assiettes près de soi lorsque l'on mange des mandarines. La mandarine est également disponible en conserve, où la moelle blanche est retirée avant la mise en conserve, ce qui peut rendre le fruit amer. Les mandarines sont considérées comme un symbole d'abondance et sont une mascotte porte-bonheur. Ces oranges sont fréquemment offertes à des amis et à des parents en cadeau, car elles sont considérées comme porteuses de bonne fortune.
Orange, d'autre part, est également connue sous le nom d'orange douce et est un agrume cultivé dans les climats tropicaux et subtropicaux. Le nom bionomique de l'orange est citrus sinensis, alors que la mandarine porte le nom bionomique de citrus reticulata. Les oranges sont appréciées aux États-Unis et au Brésil, les gens les mangeant crues et les consommant également sous forme de jus.
Les mandarines sont cultivées en Chine depuis 3000 ans, mais elles étaient auparavant considérées comme propres à la consommation des nobles uniquement. Parce que les hauts fonctionnaires portaient des robes orange dans la Chine ancienne et que la couleur de la peau des mandarines est orange, le fruit était réservé à la noblesse et cela explique également le nom du fruit. Le fruit n'a atteint les États-Unis et le monde occidental en général qu'au XIXe siècle.
Quelle est la différence entre Orange et Mandarin ?
• Les oranges ont une forme plus ronde, tandis que les mandarines ont des extrémités plus plates.
• Les mandarines sont plus faciles à éplucher que les oranges.
• Les mandarines ont un goût plus plat que les oranges.
• Les mandarines sont originaires du sud-est de la Chine, tandis que les oranges sont cultivées dans tous les climats tropicaux et subtropicaux du monde.
