Jimmies contre Sprinkles
Jimmies et vermicelles sont de minuscules petits morceaux de confiserie qui sont généralement utilisés pour égayer les desserts tels que la crème glacée, les cupcakes, les beignets et les biscuits. Ils ajoutent de la texture aux desserts et peuvent les rendre plus amusants et délicieux à regarder. Ils sont tout simplement irrésistiblement séduisants.
Jimmies
Il y a quelques histoires qui ont couru concernant les origines des jimmies. Les premiers enregistrements de jimmies existaient dans les années 1930. Certains disent que Just Born Candy Company à Philadelphie a produit ces bonbons et qu'un employé nommé Jim Crow, également connu sous le nom de Jimmy, a dirigé la machine à pépites et a ainsi nommé les pépites après lui. Une origine différente du nom est également connue, affirmant que "jimmies" porte le nom du maire de Boston, James Curley, qui aimait beaucoup la confection.
Sprinkles
Les Sprinkles sont de très petits bonbons sphériques opaques qui étaient traditionnellement blancs, et maintenant ils viennent dans une variété de couleurs. Les vermicelles remontent au 18ème siècle où les pâtissiers français les appelaient "nonpareils" et les utilisaient comme décorations délicates pour les desserts. Ils sont saupoudrés au hasard sur toute la surface du dessert pour lui donner plus de couleur et de goût. Il existe également différentes variantes étrangères en ce qui concerne les pépites et leurs utilisations telles que la garniture de pain en Australie et en Nouvelle-Zélande.
Différence entre Jimmies et Sprinkles
Mais comment déterminer les jimmies des vermicelles ? La différence n'existe pas dans les bonbons eux-mêmes, mais dans la zone où ils sont vendus. Les résidents de Philadelphie, de Boston, du Michigan et du Wisconsin les appellent des jimmies, et les résidents de New York, et probablement du reste du monde, les appellent des pépites. Pour certaines personnes, les jimmies font référence à la variété de pépites de couleur chocolat, bien qu'il n'y ait en fait aucune teneur en chocolat, tandis que les pépites restent multicolores. D'autres disent aussi que les pépites sont plus dures que les jimmies.
Quel que soit le nom que ces petits bonbons délicieux portent, ils ajoutent définitivement de la saveur à nos desserts et à nos vies. Ces merveilleuses créations de confiserie rendent la nourriture plus amusante et excitante et ont fait que les gens ont encore plus envie de desserts.
En bref:
• Les jimmies et les vermicelles sont identiques, mais s'appellent différemment par endroits. Les habitants de Philadelphie, de Boston, du Michigan et du Wisconsin les appellent normalement des jimmies, tandis que les habitants de New York les appellent des saupoudrés.
• Certains affirment que les jimmies sont les variations de chocolat tandis que les vermicelles sont les multicolores. Certains disent que les pépites sont plus dures que les jimmies.
