La principale différence entre le resvératrol et l'extrait de pépins de raisin est que le resvératrol provient des peaux de raisin, tandis que l'extrait de pépins de raisin provient des pépins de raisin.
Selon la recherche médicale, une combinaison de resvératrol et d'extrait de pépins de raisin est très efficace pour tuer les cellules cancéreuses du côlon. Par conséquent, il est important de trouver leurs sources, propriétés et autres utilisations.
Qu'est-ce que le resvératrol ?
Le resvératrol est un phénol naturel stilbénoïde produit par plusieurs plantes en réponse à une blessure lorsqu'une plante est attaquée par des agents pathogènes tels que des bactéries et des champignons. Il est également classé comme phytoalexine. Il existe différentes sources de resvératrol, telles que les raisins, les myrtilles, les framboises, les mûres et les cacahuètes. Cependant, les raisins sont considérés comme la principale source.
Le resvératrol est couramment utilisé comme complément alimentaire. Il est également étudié dans des modèles de laboratoire pour les maladies humaines, mais nous manquons de preuves pour prouver qu'il a la capacité d'améliorer la durée de vie ou tout effet sur les maladies humaines.
Figure 01: Resvératrol
La formule chimique du resvératrol est C14H12O3 Il a une molaire masse de 228,25 g/mol. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche légèrement teintée de jaune. Le point de fusion de ce composé se situe entre 261 et 263 degrés Celsius. Il a une légère solubilité dans l'eau, le DMSO et l'éthanol. La solubilité dans l'éthanol est supérieure à celle de l'eau. Le nom IUPAC du resvératrol est 3, 5, 4'-trihydrixystilbène. Il est nommé ainsi parce qu'il s'agit d'un stilbénoïde, qui est un dérivé du stilbène.
Figure 02: Photoisomérisation du resvératrol
Il existe deux isomères géométriques du resvératrol: les isomères cis et trans. De plus, ce composé existe conjugué à des molécules de glucose. L'isomère trans du resvératrol peut subir une photoisomérisation. Cela signifie qu'il peut se transformer en forme cis lors d'une exposition à un rayonnement UV.
Qu'est-ce que l'extrait de pépins de raisin ?
L'extrait de pépins de raisin est une substance chimique fabriquée à partir des pépins de raisin de cuve. Il est généralement présenté comme un complément alimentaire pour une variété de conditions. Cela comprend l'insuffisance veineuse, la promotion de la cicatrisation des plaies et la réduction de l'inflammation. En règle générale, les composants de l'extrait de pépins de raisin sont des proanthocyanidines.
Les proanthocyanidines sont de puissants piégeurs de radicaux libres dans diverses baies telles que les fraises, la canneberge, la myrtille et la myrtille, ainsi que le thé vert et noir, le vin rouge et le chou rouge. Selon certaines études de recherche, lorsque l'extrait de pépins de raisin est appliqué localement sur la peau, il peut améliorer le facteur de protection solaire chez des volontaires humains. De plus, l'extrait de pépins de raisin est un piégeur de radicaux libres beaucoup plus puissant que les vitamines C et E. Nous pouvons énumérer 10 avantages importants de l'extrait de pépins de raisin.
- Réduction de la tension artérielle.
- Amélioration de la circulation sanguine
- Réduction des dommages oxydatifs
- Amélioration des niveaux de collagène et de la solidité des os
- Soutenir le son quand il vieillit
- Amélioration de la fonction rénale
- Inhibition de la croissance infectieuse
- Réduction du risque de cancer
- Protéger le foie
- Améliorer la cicatrisation et l'apparence de la plaie
Quelle est la différence entre le resvératrol et l'extrait de pépins de raisin ?
Le resvératrol et l'extrait de pépins de raisin sont des compléments alimentaires importants. La principale différence entre le resvératrol et l'extrait de pépins de raisin est que le resvératrol provient des peaux de raisin, tandis que l'extrait de pépins de raisin provient des pépins de raisin. La formule chimique du resvératrol est C14H12O3,et il apparaît comme une poudre blanche avec une légère teinte jaune. D'autre part, l'extrait de pépins de raisin contient généralement des proanthocyanidines.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre le resvératrol et l'extrait de pépins de raisin sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Resvératrol vs extrait de pépins de raisin
Le resvératrol est un phénol naturel stilbénoïde produit par plusieurs plantes en réponse à une blessure lorsque la plante est attaquée par des agents pathogènes tels que des bactéries et des champignons. L'extrait de pépins de raisin est généralement des proanthocyanidines. La principale différence entre le resvératrol et l'extrait de pépins de raisin est que le resvératrol provient de la peau des raisins, tandis que l'extrait de pépins de raisin provient des pépins de raisin.
