La principale différence entre les pommes de terre rissolées et les frites maison est que la pomme de terre rissolée est un petit-déjeuner composé de pommes de terre finement hachées après la friture, tandis que les frites maison sont préparées à partir de pommes de terre en tranches, en quartiers ou en dés.
Les pommes de terre rissolées et les frites maison sont des plats à base de pommes de terre. Cependant, il existe une différence entre eux en fonction des ingrédients et des méthodes de cuisson utilisées.
Que sont les pommes de terre rissolées ?
Les pommes de terre rissolées sont un plat de petit-déjeuner populaire dans le monde entier. Ce plat est composé de pommes de terre finement hachées et râpées. Les pommes de terre râpées doivent être frites jusqu'à ce qu'elles deviennent brunes. Les autres ingrédients nécessaires pour faire du hasch brown sont du sel, du poivre, des œufs et des oignons.
Pour faire des pommes de terre rissolées, vous devez d'abord râper les pommes de terre et ajouter des oignons, du sel, du poivre et un œuf au mélange de pommes de terre. Ensuite, le mélange est aplati comme une galette sur la poêle et frit avec de l'huile végétale. L'origine des pommes de terre rissolées est l'Amérique. Bien que les pommes de terre rissolées n'aient été servies que comme petit-déjeuner dans le passé, avec la commercialisation, les restaurants ont commencé à proposer des pommes de terre rissolées tout au long de la journée. Ils peuvent également être consommés en accompagnement d'autres repas.
Qu'est-ce que les frites maison ?
Les frites maison sont un plat à base de pommes de terre. Des pommes de terre en tranches, en quartiers ou en dés sont utilisées pour préparer ce plat, et différents noms sont utilisés dans différents pays pour désigner ce plat. Les frites maison, les pommes de terre frites et les frites américaines sont quelques-uns des noms utilisés pour désigner ce nom. Les frites maison peuvent être préparées en utilisant différents styles de cuisson. Les tranches de pommes de terre peuvent être frites, passées au micro-ondes ou parfois cuites au four pour préparer le plat.
Dans certains pays, les frites maison sont utilisées comme accompagnement au petit-déjeuner. Dans le même temps, à certaines occasions, les frites maison sont utilisées comme substitut des pommes de terre rissolées. Les frites maison doivent être assaisonnées avant de servir et elles ont une saveur savoureuse. Comme autres ingrédients, du sel, du poivre et des oignons sont ajoutés pour faire des frites maison.
Quelle est la différence entre les pommes de terre rissolées et les frites maison ?
La principale différence entre les pommes de terre rissolées et les frites maison est que les pommes de terre rissolées sont faites de pommes de terre hachées et râpées, tandis que les frites maison sont faites de pommes de terre tranchées, en quartiers et coupées en dés. Des ingrédients comme le poivre, le sel et l'huile sont utilisés dans la préparation des deux plats. Bien que les œufs battus soient utilisés pour faire des pommes de terre rissolées, les œufs ne sont pas utilisés pour faire des frites maison.
L'autre différence majeure entre les pommes de terre rissolées et les frites maison est leur méthode de cuisson. Le mélange de pommes de terre rissolées est mis dans la poêle et disposé en galette et frit, mais les tranches de pommes de terre dans les frites maison sont directement cuites ou frites. Les pommes de terre rissolées sont faites en faisant frire le mélange de pommes de terre râpées avec de l'huile. La friture est le seul style de cuisson qui peut être utilisé pour faire des pommes de terre rissolées. Mais les frites maison sont faites en utilisant différents styles de cuisson. Les frites maison peuvent être préparées par friture, cuisson au four ou au micro-ondes.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre les pommes de terre rissolées et les frites maison sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Hash Browns vs Home Fries
La principale différence entre les pommes de terre rissolées et les frites maison est que la pomme de terre rissolée est un petit-déjeuner composé de pommes de terre râpées, tandis que les frites maison sont composées de pommes de terre tranchées et coupées en dés. Bien que les pommes de terre rissolées soient toujours frites avec de l'huile, les frites maison ne nécessitent pas nécessairement l'utilisation d'huile puisque le plat peut être cuit selon différents styles de cuisson.
