La principale différence entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle est que l'éther diéthylique a une odeur de rhum, tandis que l'acétate d'éthyle a une odeur fruitée semblable à celle de l'éther.
L'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sont des composés organiques importants. Ils ont de nombreuses applications dans différentes industries et dans les laboratoires, principalement comme solvants.
Qu'est-ce que l'éther diéthylique ?
L'éther diéthylique est un composé organique de formule chimique C2H5OC2H5. Cette substance est un éther avec deux groupes éthyle attachés au même atome d'oxygène central. L'éther diéthylique est un liquide incolore très volatil et inflammable. De plus, il a une odeur douce et rappelant celle du rhum. Ce liquide est très utile comme solvant, anesthésique général et drogue récréative en raison de sa non-toxicité.
Figure 01: La structure chimique de l'éther diéthylique
L'éther diéthylique est un isomère du groupe fonctionnel du butanol. En d'autres termes, l'éther diéthylique et le butanol ont la même formule chimique, mais l'éther diéthylique a un groupe fonctionnel éther tandis que le butanol a un groupe fonctionnel alcool.
Lorsque l'on considère la production d'éther diéthylique, il est principalement produit en tant que sous-produit de l'hydratation de l'éthylène lors de la production d'éthanol. De plus, nous pouvons préparer de l'éther diéthylique via la synthèse d'éther acide. Dans ce processus, nous devons mélanger de l'éthanol avec de l'acide sulfurique fortement acide.
Il existe de nombreuses applications utiles de l'éther diéthylique. Par exemple, il est important comme solvant dans les laboratoires, comme carburant ou fluide de départ, comme anesthésique général et comme composant dans les formulations pharmaceutiques. Cependant, malgré les nombreuses utilisations de ce composé, il est extrêmement volatil et inflammable. Ce liquide est également sensible à la lumière et à l'air; il a tendance à former des peroxydes explosifs lors de l'explosion de la lumière et de l'air.
Qu'est-ce que l'acétate d'éthyle ?
L'acétate d'éthyle est un composé organique de formule chimique CH3CH2COOCH3. La masse molaire de cette substance est de 88 g/mol. Nous pouvons classer cette substance comme un ester carboxylate car l'acétate d'éthyle se forme à partir de l'interaction entre un groupe carboxylate et un groupe éthyle, formant une liaison ester. De plus, l'acétate d'éthyle est l'ester de l'éthanol et de l'acide acétique.
Figure 02: La structure chimique de l'acétate d'éthyle
À température ambiante, l'acétate d'éthyle est un liquide incolore à l'odeur fruitée. Ce liquide est également largement utilisé comme solvant. La vapeur d'acétate d'éthyle est plus lourde que l'air normal. Il existe un large éventail d'applications pour ce liquide en raison de son faible coût, de sa faible toxicité et de son odeur agréable.
Le point de fusion de l'acétate d'éthyle est de -83,6 °C, tandis que le point d'ébullition est de 77 °C. C'est un liquide inflammable et irritant. De plus, l'hydrolyse de l'acétate d'éthyle donne de l'acide acétique et de l'éthanol. Cette hydrolyse est un processus en deux étapes qui se produit en présence d'une base forte telle que l'hydroxyde de sodium (NaOH). La première étape implique la formation d'éthanol et d'acétate de sodium, tandis que la seconde étape implique la conversion de l'acétate de sodium en acide acétique.
Quelles sont les similitudes entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle ?
- L'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sont des composés organiques.
- Les deux sont principalement utiles comme solvants.
- Ces composés contiennent des groupes fonctionnels éthyle.
Quelle est la différence entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle ?
L'éther diéthylique est un composé organique de formule chimique C2H5OC2H5 tandis que l'acétate d'éthyle est un composé organique de formule chimique CH3CH2COOCH3. le différence clé entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle est que l'éther diéthylique a une odeur de rhum, tandis que l'acétate d'éthyle a une odeur fruitée semblable à celle de l'éther.
L'infographie ci-dessous présente les différences entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Éther diéthylique vs acétate d'éthyle
L'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle sont des composés organiques importants. Ils ont de nombreuses applications dans différentes industries et dans les laboratoires, principalement comme solvants.le différence clé entre l'éther diéthylique et l'acétate d'éthyle est que l'éther diéthylique a une odeur de rhum, tandis que l'acétate d'éthyle a une odeur fruitée semblable à celle de l'éther.
