La principale différence entre le lactate et la lactate déshydrogénase est que le lactate est la forme déprotonée de l'acide lactique, tandis que la lactate déshydrogénase est une enzyme importante dans la conversion du lactate en pyruvate.
L'acide lactique est un composé acide organique répondant à la formule chimique CH3CH(OH)COOH. Nous pouvons l'isoler sous la forme d'une substance solide blanche miscible à l'eau. La solution aqueuse est incolore. Il existe des sources naturelles d'acide lactique, et la production peut également se faire artificiellement. La base conjuguée de l'acide lactique est l'anion lactate. Le lactate se transforme en pyruvate en présence de l'enzyme lactate déshydrogénase.
Qu'est-ce que le lactate ?
Lactate est un anion et la base conjuguée de l'acide lactique. C'est un anion d'acide hydroxy monocarboxylique qui se forme à partir de la déprotonation du groupe carboxy dans l'acide lactique. Généralement, nos cellules musculaires, nos globules rouges, notre cerveau et d'autres tissus peuvent produire cet anion pendant le processus de production d'énergie anaérobie. En d'autres termes, le lactate est le produit final du métabolisme anaérobie et il est généré dans les muscles squelettiques, le cerveau, les érythrocytes, la peau et les intestins en tant que produit d'élimination par gluconéogenèse dans le foie et oxydation complète. Par conséquent, l'anion lactate peut être trouvé à de faibles niveaux dans notre sang.
Figure 01: La structure chimique de l'acide lactique
Cependant, la formation accrue d'anion lactate ou la diminution de l'élimination de cet anion peut provoquer une acidose lactique. Il existe deux types comme l'acidose lactique de type A et l'acidose lactique de type B. Parmi eux, l'acidose lactique de type A se produit en raison de l'augmentation de la formation de lactate par hypoxie tissulaire. L'acidose lactique de type B est due à l'ingestion de médicaments et de toxines, ce qui entraîne une production accrue de formation.
Qu'est-ce que la lactate déshydrogénase ?
Lactate déshydrogénase est une enzyme capable de convertir le lactate en pyruvate. Nous pouvons désigner ce nom comme enzyme LDH ou enzyme LD. Nous pouvons trouver cette enzyme presque dans toutes les cellules vivantes. De plus, cette enzyme peut catalyser à la fois les réactions directes et inverses de la conversion du lactate en pyruvate.
Cette enzyme convertit le lactate en pyruvate et inversement en convertissant le NAD+ en NADH. En d'autres termes, une enzyme déshydrogénase peut transférer un hydrure d'une molécule à une autre. Nous pouvons trouver l'enzyme lactate déshydrogénase dans les tissus corporels, y compris les cellules sanguines et le muscle cardiaque, car cette enzyme est libérée lorsque les tissus sont endommagés.
Figure 02: Lactate déshydrogénase
Lorsqu'il y a une concentration élevée de lactate déshydrogénase, l'enzyme lactate déshydrogénase a tendance à présenter une rétro-inhibition qui entraîne une diminution du taux de conversion du pyruvate en lactate. De plus, cette enzyme peut catalyser la déshydrogénation du 2-hydroxybutyrate.
Lorsque l'on considère la structure chimique de l'enzyme lactate déshydrogénase, chez l'homme, cette enzyme utilise His(193) comme accepteur de protons et fonctionne avec les sites de liaison de la coenzyme et du substrat. Ce site actif His(193) se trouve également dans l'enzyme LDH de nombreux autres animaux.
Quelle est la différence entre le lactate et la lactate déshydrogénase ?
La base conjuguée de l'acide lactique est l'anion lactate. Le lactate se transforme en pyruvate en présence de l'enzyme lactate déshydrogénase. le différence clé entre le lactate et la lactate déshydrogénase est que le lactate est la forme déprotonée de l'acide lactique, tandis que la lactate déshydrogénase est une enzyme importante dans la conversion du lactate en pyruvate.
L'infographie suivante répertorie les différences entre le lactate et la lactate déshydrogénase sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Lactate vs Lactate Déshydrogénase
La base conjuguée de l'acide lactique est l'anion lactate. Le lactate se transforme en pyruvate en présence de l'enzyme lactate déshydrogénase. le différence clé entre le lactate et la lactate déshydrogénase est que le lactate est la forme déprotonée de l'acide lactique, tandis que la lactate déshydrogénase est une enzyme importante dans la conversion du lactate en pyruvate.
