La principale différence entre le sulfite et le trioxyde de soufre est que le sulfite est un composé ionique ayant l'anion sulfate (IV) alors que le trioxyde de soufre est un composé non ionique.
Le sulfite et le trioxyde de soufre sont des composés chimiques contenant des atomes de soufre. Le terme sulfites fait référence à des composés ioniques contenant un anion sulfite lié à différents cations. Le trioxyde de soufre est un composé inorganique répondant à la formule chimique SO3.
Qu'est-ce que le sulfite ?
Le terme sulfites fait référence à des composés ioniques contenant un anion sulfite lié à différents cations. La formule chimique de l'anion sulfite est SO32-Il est également nommé ion sulfate (IV) où l'atome de soufre dans l'anion a un état d'oxydation de +4. L'anion sulfite est la base conjuguée du bisulfite. Les composés de sulfite se produisent généralement dans certains aliments et également à l'intérieur du corps humain. De plus, les sulfites sont utiles en tant qu'additifs alimentaires et peuvent former des grumeaux lorsqu'ils sont présents avec le dioxyde de soufre dans les aliments.
Figure 01: Structure de l'anion sulfite
Il existe trois structures de résonance possibles pour l'anion sulfite. Dans chaque structure de résonance, nous pouvons observer que l'atome de soufre est doublement lié à l'un des trois atomes d'oxygène. Par conséquent, chaque structure de résonance a une double liaison soufre-oxygène avec une charge formelle de zéro, tandis que l'atome de soufre est lié aux deux autres atomes d'oxygène par une simple liaison. Ces deux autres atomes d'oxygène portent donc une charge formelle de -1 sur chaque atome d'oxygène. Ces charges formelles contribuent à la charge globale (-2) de l'anion sulfite. Il y a une seule paire d'électrons sur l'atome de soufre. Par conséquent, la géométrie de cet anion est pyramidale trigonale.
Qu'est-ce que le trioxyde de soufre ?
Le trioxyde de soufre est un composé inorganique répondant à la formule chimique SO3. Il est considéré comme le composé d'oxyde de soufre économique le plus important. Cette substance peut exister sous plusieurs formes: à l'état gazeux, à l'état trimère cristallin et à l'état polymère solide. Cependant, il est disponible dans le commerce principalement sous la forme d'un solide cristallin incolore à blanc qui peut s'émaner dans l'air. L'odeur de ce composé peut varier, mais il forme une vapeur âcre.
Nous pouvons observer trois structures de résonance du composé de trioxyde de soufre. Par conséquent, la molécule réelle est une structure hybride de ces trois structures de résonance. La structure hybride a une géométrie plane trigonale. Ici, l'atome de soufre est au centre de la molécule et il a un état d'oxydation de +6. La charge formelle sur l'atome de soufre est nulle. Les structures de résonance indiquent que les trois liaisons covalentes soufre-oxygène ont la même longueur de liaison.
Figure 02: Résonance de la molécule de trioxyde de soufre
Ce matériau est important en tant que réactif dans les réactions de sulfonation. Ces réactions sont importantes dans la fabrication de détergents, de colorants et de composés pharmaceutiques.
Quelle est la différence entre le sulfite et le trioxyde de soufre ?
Le terme sulfites désigne les composés ioniques contenant un anion sulfite lié à différents cations. Le trioxyde de soufre est un composé inorganique de formule chimique SO3. le différence clé entre le sulfite et le trioxyde de soufre est que le sulfite est un composé ionique ayant un anion sulfate (IV), tandis que le trioxyde de soufre est un composé non ionique.
L'infographie ci-dessous répertorie les différences entre le sulfite et le trioxyde de soufre sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé - Sulfite vs Trioxyde de Soufre
Le terme sulfite fait référence aux composés ioniques contenant un anion sulfite lié à différents cations. Le trioxyde de soufre est un composé inorganique de formule chimique SO3. La principale différence entre le sulfite et le trioxyde de soufre est que les sulfites sont des composés ioniques contenant l'anion sulfate (IV), tandis que le trioxyde de soufre est un composé non ionique.
