La principale différence entre la fracture par congélation et la gravure par congélation est que la fracture par congélation est la rupture d'un spécimen congelé pour révéler les structures internes, tandis que la gravure par congélation est le séchage sous vide d'un échantillon biologique non fixé, congelé et fracturé par congélation.
La fracture par congélation et la gravure par congélation sont deux procédures utiles pour étudier les détails des structures tridimensionnelles d'échantillons biologiques. La fracturation par congélation est toujours suivie d'une gravure par congélation. La fracturation par congélation implique la rupture de l'échantillon biologique congelé, tandis que la gravure par congélation consiste à créer une réplique platine-carbone de la face de fracture à travers des cellules congelées.
Qu'est-ce qu'une fracture par congélation ?
Freeze fracture est une technique de fracture d'un échantillon biologique congelé. Cette procédure permet de comprendre la structure des différentes structures cellulaires avec une analyse détaillée de leurs fonctions. Dans la fracturation par congélation, l'échantillon congelé est fissuré à l'aide d'un microtome. Un microtome est un instrument semblable à un couteau qui coupe de fines tranches de tissu. La congélation de l'échantillon se fait à l'aide d'azote liquide.
Figure 01: Geler le dispositif de fracture
Gelez les membranes fractionnées de fracturation en deux couches, en visualisant les détails internes de la membrane. Une fois l'échantillon fracturé, il est nécessaire d'employer la gravure par congélation afin de préserver les surfaces fracturées.
Qu'est-ce que la gravure gelée ?
La gravure par congélation est une technique de séchage sous vide de l'échantillon biologique fracturé congelé. Il s'agit de fabriquer une réplique platine-carbone de la face de fracture à travers des cellules congelées. Généralement, la gravure par congélation est effectuée après la fracture par congélation de l'échantillon biologique. Une fois la réplique réalisée, elle est examinée au microscope électronique. Le processus de gravure par congélation est similaire au processus normal de lyophilisation des fruits et légumes vendus dans les épiceries. La fixation et la déshydratation ne sont pas impliquées dans la gravure par congélation.
Figure 02: Gravure gelée
Le vide empêche la contamination de l'échantillon. De plus, la glace de la surface s'évapore, exposant la surface des fractures. Ensuite, une fine ombre métallique est créée sur la surface. Le film métallique sur la surface de fracture gelée est renforcé par une couche de carbone. De cette façon, les détails de la surface de fracture sont révélés.
Quelles sont les similitudes entre la fracture par gel et la gravure par gel ?
- La fracture par congélation est suivie d'une gravure par congélation.
- Ils sont effectués sur des échantillons biologiques.
- De plus, l'échantillon doit être congelé avant la fracturation et la gravure.
- Il s'agit de procédures de préparation d'échantillons en microscopie électronique.
Quelle est la différence entre Freeze Fracture et Freeze Etching ?
La fracture par congélation est la procédure permettant de briser un échantillon biologique congelé. La gravure à froid est la fabrication d'une réplique platine-carbone de la face de fracture à travers des cellules congelées. C'est donc la principale différence entre la fracture par congélation et la gravure par congélation.
Vous trouverez ci-dessous un résumé de la différence entre la fracture par congélation et la gravure par congélation sous forme de tableau.
Résumé - Freeze Fracture vs Freeze Etching
Dans le cas d'une fracture par congélation, un échantillon biologique congelé est fracturé ou fissuré. Dans la gravure par congélation, la sublimation de la glace de surface sous vide est effectuée et une réplique platine-carbone de la surface fracturée est réalisée. C'est donc la différence entre la fracture par congélation et la gravure par congélation. Les deux procédures sont effectuées lors de la préparation de l'échantillon pour la microscopie électronique. Ces procédures aident à comprendre les structures internes et les structures tridimensionnelles des échantillons biologiques.
