La principale différence entre le fer chélaté et le fer doux est que le fer chélaté contient des atomes de fer qui sont liés à des ions non métalliques, tandis que le fer doux contient des atomes qui ne sont pas liés à des ions non métalliques.
Le fer est un élément chimique ayant le numéro atomique 26 et le symbole chimique Fe. Cet élément chimique est essentiel à notre corps car il est crucial pour la production de sang, et de faibles niveaux de fer dans le sang peuvent avoir des effets nocifs. L'hémoglobine dans le sang contient des atomes de fer sous la forme de groupes hémiques. Par conséquent, nous devons absorber des quantités suffisantes de fer dans notre corps, soit par les aliments que nous consommons, soit sous forme de supplément de fer. Il existe différents types de suppléments de fer. Certains de ces suppléments contiennent du fer sous forme chélatée tandis que d'autres contiennent du fer doux qui n'est pas chélaté. La chélation signifie la dissimulation d'un composant par liaison avec d'autres atomes ou ions.
Qu'est-ce que le fer chélaté ?
Le fer chélaté est un type de supplément de fer qui contient du fer chimiquement alterné. En d'autres termes, ce type de suppléments de fer contient du fer lié à des ions non métalliques. Cette altération chimique est importante pour que les atomes de fer traversent le système digestif sans se décomposer. Après liaison avec la partie non métallique, il devient un complexe de fer, qui est une nouvelle molécule. Au lieu de se décomposer au cours de son parcours dans le système digestif, le fer chélaté est transporté dans les cellules avec les acides aminés auxquels le fer est lié. Cela donne une absorption efficace du fer.
Cependant, l'utilisation de fer chélaté peut avoir des effets secondaires. Ceux-ci comprennent la constipation, la diarrhée, l'indigestion, les crampes d'estomac, les nausées et les selles noires et goudronneuses. Il existe différentes formes génériques et noms de marque pour les suppléments de fer chélaté. Par exemple, le bisglycinate ferreux est un supplément de fer chélaté générique courant. Un nom de marque courant pour le fer chélaté est Gestafer.
Qu'est-ce que le repassage doux ?
Le fer doux est un médicament ou un supplément qui est important pour prévenir les faibles niveaux de fer dans le sang. Contrairement au fer chélaté, le fer doux est libre et non lié aux ions non métalliques; ainsi, il ne cause pas de constipation grave ni de problèmes digestifs. Par conséquent, ce type de supplément est le choix parfait pour un estomac sensible. La formule du fer doux est différente des autres suppléments de fer chélaté, et ce supplément contient à la fois du fer hémique et non hémique qui peut améliorer l'absorption tout en minimisant les effets secondaires gastro-intestinaux.
Quelle est la différence entre le fer chélaté et le fer doux ?
Le fer est un élément chimique essentiel à notre corps. Nous pouvons obtenir du fer à travers les aliments que nous consommons, ou nous pouvons l'obtenir sous forme de supplément de fer. Il existe différents suppléments de fer qui contiennent du fer doux ou du fer chélaté. La principale différence entre le fer chélaté et le fer doux est que le fer chélaté contient des atomes de fer qui sont liés à des ions non métalliques, tandis que le fer doux contient des atomes qui ne sont pas liés à des ions non métalliques.
De plus, le fer chélaté peut provoquer des effets secondaires tels que constipation, diarrhée, indigestion, crampes d'estomac, nausées et selles noires et goudronneuses, tandis que le fer doux a des effets secondaires gastro-intestinaux minimes et ne provoque pas de constipation.
L'infographie ci-dessous résume les différences entre le fer chélaté et le fer doux.
Résumé - Fer chélaté vs fer doux
Le fer est un élément chimique essentiel à notre corps. Nous pouvons obtenir du fer à travers les aliments que nous consommons, ou nous pouvons l'obtenir sous forme de suppléments. Il existe différents suppléments de fer qui contiennent du fer doux ou du fer chélaté. La principale différence entre le fer chélaté et le fer doux est que le fer chélaté contient des atomes de fer qui sont liés à des ions non métalliques, tandis que le fer doux contient des atomes qui ne sont pas liés à des ions non métalliques.
