La principale différence entre la glycosylation et la glycosidation est que la glycosylation est le processus qui attache un glucide à une protéine ou à une molécule lipidique, tandis que la glycosidation est le processus de formation d'un glycoside.
La glycosylation et la glycosidation sont deux processus importants qui se produisent dans les organismes vivants. La glycosylation et la glycosidation impliquent du sucre ou des glucides. Pendant la glycosylation, les glucides se lient à d'autres molécules organiques telles que les protéines ou les lipides, tandis que la formation de glycosides a lieu pendant la glycosidation.
Qu'est-ce que la glycosylation ?
La glycosylation est un processus enzymatique qui attache un glucide ou un glycane à des protéines ou à d'autres molécules organiques comme les lipides. La réaction a lieu entre un donneur de glycosyle et un accepteur de glycosyle, et les glycosyltransférases catalysent principalement la réaction entre eux. De plus, la glycosylation est un processus important dans les protéines (glycosylation des protéines) pour augmenter leurs propriétés fonctionnelles; il augmente également la diversité des protéines ou le protéome. La majorité des protéines subissent une glycosylation au niveau du réticulum endoplasmique rugueux et deviennent des glycoprotéines. La glycosylation aide particulièrement les protéines à se replier correctement. De plus, la glycosylation rend les protéines stables lorsqu'elles sont liées à des oligosaccharides et facilite la signalisation et l'adhésion de cellule à cellule.
Figure 01: Glycosylation des protéines liées à N
De plus, la glycosylation est un type de modification post-traductionnelle qui se produit dans les protéines. Elle implique une série d'étapes enzymatiques. La glycosylation N-liée, la glycosylation O-liée, la glycosylation de la phosphosérine, la C-mannosylation et la glypiation sont plusieurs types de glycosylations. De plus, la réaction inverse de la glycosylation est la déglycosylation. Par conséquent, la déglycosylation fait référence à la réaction enzymatique consistant à éliminer les glycanes des protéines.
Qu'est-ce que la glycosidation ?
La glycosidation est la formation de glycosides. Les glycosides sont une grande variété de substances naturelles. Il existe une partie glucidique combinée à un composé hydroxyle via une liaison glycosidique dans le glycoside. C'est une liaison covalente. Par conséquent, une substance qui contient une liaison glycosidique est un glycoside et la glycosidation est le processus de formation des glycosides.
Figure 02: Glycosidation
En fait, la glycosidation est un type de modification des molécules de sucre. L'élimination d'un groupe aldéhyde ou cétone est une voie de glycosidation. Par conséquent, cela peut être fait en faisant réagir le sucre avec de l'alcool ou des amines.
Quelles sont les similitudes entre la glycosylation et la glycosidation ?
- Dans les deux processus, une molécule de glucide est en interaction avec une autre molécule.
- Les deux sont des processus biochimiques importants qui se produisent dans les organismes vivants.
Quelle est la différence entre la glycosylation et la glycosidation ?
La glycosylation convertit un glucide en glycoprotéine ou glycolipide tandis que la glycosidation convertit un glucide en glycoside. Par conséquent, la glycosylation est la réaction enzymatique qui lie un glucide à un autre composé organique tel qu'une protéine ou un lipide. D'autre part, la glycosidation est la formation d'un glycoside en formant une liaison glycosidique. C'est donc la principale différence entre la glycosylation et la glycosidation.
Résumé - Glycosylation vs Glycosidation
En résumant la différence entre la glycosylation et la glycosidation, la glycosylation est un processus enzymatique qui relie un glucide ou un glycane à des protéines ou à d'autres molécules organiques telles que les lipides. La glycosidation est le processus qui forme des glycosides en formant une liaison glycosidique entre un glucide et un composé hydroxyle, en particulier avec un alcool ou des amines.
