La principale différence entre Aspergillus et Penicillium est que Aspergill us est un genre de champignons ascomycètes qui ont un conidiophore non ramifié et non septé, tandis que Penicillium est un autre genre de champignons ascomycètes qui ont un ramifié, septé et en forme de brosse conidiophore.
Ascomycota est un phylum de Kingdom Fungi. En fait, c'est le plus grand phylum de champignons avec environ 64 000 espèces décrites. Ce sont des champignons cloisonnés filamenteux. Ils se reproduisent via des ascospores produites dans la structure en forme de sac appelée ascus. La plupart des champignons ascomycètes établissent des relations symbiotiques avec des algues ou des cyanobactéries, formant des lichens. De plus, ils contribuent également à la formation de mycorhizes. Certains ascomycètes produisent des antibiotiques tandis que d'autres agissent comme des organismes modèles dans les études de génétique et de biologie cellulaire. De plus, de nombreuses espèces causent des maladies végétales et animales. Parmi les nombreux genres différents d'ascomycètes, Aspergillus et Penicillium sont deux genres populaires et importants.
Qu'est-ce qu'Aspergillus ?
Aspergillus est un genre de champignons ascomycètes que l'on trouve couramment dans le sol et d'autres environnements, particulièrement abondants sur les matières organiques. Il se compose d'environ 300 espèces de moisissures identifiées. La plupart des espèces d'Aspergillus se reproduisent de manière asexuée par la formation de spores asexuées. D'autres espèces utilisent des méthodes de reproduction sexuée. Les espèces d'Aspergillus montrent une grande importance industrielle. Leur valeur dans la production d'acides organiques et d'enzymes à l'échelle commerciale est énorme. L'acide citrique est l'un des principaux acides organiques produits par A. niger. Plus de 99% de la production mondiale d'acide citrique se produit avec l'utilisation d'espèces fongiques Aspergillus. Grâce au processus de fermentation, les espèces d'Aspergillus synthétisent des enzymes telles que la glucose oxydase, le lysozyme, les amylases, les pectinases, les protéases et la lactase, et il est utile dans les industries lors de la production d'enzymes à l'échelle commerciale.
Figure 01: Aspergillus niger
De plus, les espèces d'Aspergillus sont utiles comme bioadsorbant pour détoxifier et décolorer les échantillons d'eaux usées. Ils sont également utiles dans la biotransformation des xénobiotiques, la bioremédiation et comme protéine cellulaire pour l'alimentation. Non seulement ceux-ci, mais certaines espèces d'Aspergillus agissent également comme biofertilisants potentiels, ce qui peut augmenter les nutriments dans le sol.
De plus, la plupart des espèces d'Aspergillus sont moins nocives. Mais certaines espèces provoquent des aspergilloses, des pneumonies, des otomycoses, des infections cutanées, des maladies pulmonaires, etc.
Qu'est-ce que Penicillium ?
Penicillium est un autre genre de champignons ascomycètes. Semblables à Aspergillus, les espèces de Penicillium sont également présentes partout dans l'environnement. La plupart des espèces de Penicillium sont des champignons favorisant la croissance des plantes qui améliorent la croissance des plantes. De plus, Penicillium spp augmente la résistance aux maladies contre le mildiou. De plus, certaines espèces de Penicillium sont des producteurs efficaces de cellulase en fermentation immergée. Par conséquent, les espèces de Penicillium présentent un plus grand potentiel de bioconversion efficace de la biomasse cellulosique en biocarburants et produits biochimiques pour remplacer les carburants fossiles par l'hydrolyse enzymatique. P. echinulatum et P. oxalicum sont capables de produire l'enzyme β-glucosidase, essentielle dans l'industrie des biocarburants à base de biomasse. P. oxalicum a été identifié comme un champignon solubilisant le phosphate efficace et un biofertilisant potentiel. De plus, les espèces de Penicillium sont capables de fonctionner comme agent de lutte biologique en inhibant la croissance de l'agent pathogène de la pourriture des racines et du collet, Fusarium oxysporum.
Figure 02: Penicillium sp.
Bien que les espèces de Penicillium ne soient pas connues pour causer des maladies invasives, elles provoquent des maladies des cultures. Par exemple, P. oxalicum a été signalé comme agent causal de la moisissure bleue sur la tomate au Mexique.
Quelles sont les similitudes entre Aspergillus et Penicillium ?
- Aspergillus et Penicillium sont des champignons ascomycètes.
- Les deux sont des champignons filamenteux, qui sont omniprésents.
- Ils ont un grand potentiel en tant que biofertilisant.
- De plus, ils sont industriellement importants dans la synthèse d'enzymes, d'acides organiques, etc.
Quelle est la différence entre Aspergillus et Penicillium ?
Les ascomycètes sont des champignons à sac. Aspergillus et Penicillium sont deux genres d'ascomycètes. Les conidiophores d'Aspergillus sont des tiges non cloisonnées et non ramifiées, tandis que les conidiophores de Penicillium sont des structures cloisonnées et ramifiées en forme de brosse. C'est donc la principale différence entre Aspergillus et Penicillium.
De plus, la couleur des espèces d'Aspergillus varie du vert, du jaune, du brun au noir, tandis que les espèces de Penicillium sont principalement de couleur bleue. Par conséquent, c'est aussi une différence entre Aspergillus et Penicillium.
L'infographie ci-dessous montre plus de comparaisons liées à la différence entre Aspergillus et Penicillium.
Résumé
Aspergillus et Penicillium sont deux genres de champignons ascomycètes. Les deux genres de champignons comprennent des champignons filamenteux. Cependant, ils diffèrent principalement des caractéristiques des conidiophores. Les champignons Aspergillus ont un conidiophore ou une tige non cloisonnée et non ramifiée. D'autre part, les espèces de Penicillium ont des conidiophores en forme de brosse et sont cloisonnées et ramifiées. C'est donc la principale différence entre Aspergillus et Penicillium.
