La principale différence entre les acides aminés et les acides nucléiques est que les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines, tandis que les acides nucléiques sont des macromolécules constituées de nucléotides.
Les protéines et les acides nucléiques sont des composants essentiels des organismes vivants. Ce sont des macromolécules contenant des centaines d'unités répétitives. Par conséquent, une unité répétitive représente les monomères ou les éléments constitutifs qui ont été utilisés pour les produire. Les acides aminés sont les monomères des protéines. Les nucléotides sont les monomères des acides nucléiques.
Qu'est-ce que l'acide aminé ?
L'acide aminé est une molécule simple formée de C, H, O, N et parfois de soufre également. Il existe environ 20 acides aminés communs. Tous les acides aminés ont un groupe –COOH, -NH2 et un –H lié à un carbone. Le carbone est un carbone chiral et les acides alpha-aminés sont le type le plus important dans le monde biologique. De plus, nous ne pouvons pas trouver d'acides aminés D dans les protéines et ne faisant pas partie du métabolisme des organismes supérieurs.
Cependant, plusieurs acides aminés sont importants dans la structure et le métabolisme des formes de vie inférieures. En plus des acides aminés courants, il existe des acides aminés non dérivés de protéines, dont beaucoup sont soit des intermédiaires métaboliques, soit des parties de biomolécules non protéiques (ornithine, citrulline). Un acide aminé a la structure générale suivante.
Figure 01: Structure des acides aminés
Le groupe R diffère d'un acide aminé à l'autre. De même, l'acide aminé le plus simple avec le groupe R étant H est la glycine. De plus, selon le groupe R, nous pouvons classer les acides aminés en différents groupes; tels que aliphatiques - aromatiques, non polaires - polaires, chargés positivement - chargés négativement, ou polaires non chargés, etc. De plus, les acides aminés sont présents sous forme d'ions zwitter dans le pH physiologique de 7,4.
De plus, les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Lorsque deux acides aminés se rejoignent pour former un dipeptide, la combinaison a lieu dans un groupe -NH2 d'un acide aminé avec le groupe -COOH d'un autre acide aminé. Là, une liaison peptidique se forme en éliminant une molécule d'eau. De même, des milliers d'acides aminés peuvent être condensés pour former de longs peptides, qui subissent ensuite différents schémas de repliement pour fabriquer des protéines.
Qu'est-ce que l'acide nucléique ?
Les acides nucléiques sont des macromolécules; ils se forment via la combinaison de milliers de nucléotides. Ils ont C, H, N, O et P. Il existe deux principaux types d'acides nucléiques dans les systèmes biologiques; ce sont l'ADN et l'ARN. Ils sont le matériel génétique d'un organisme et sont responsables de la transmission des caractéristiques génétiques de génération en génération.
De plus, ces composés sont importants pour contrôler et maintenir les fonctions cellulaires. Un nucléotide contient trois unités; ce sont la molécule de sucre pentose, la base azotée et le groupe phosphate. Selon le type de molécule de sucre pentose, de base azotée et le nombre de groupes phosphate, les nucléotides diffèrent les uns des autres. Par exemple, dans l'ADN, il y a un sucre désoxyribose, et dans l'ARN, il y a un sucre ribose.
Figure 02: Structure de l'acide nucléique
De plus, il existe principalement deux groupes de bases azotées; ce sont les pyridines et les pyrimidines. La cytosine, la thymine et l'uracile sont des exemples de bases de pyrimidine. L'adénine et la guanine sont les deux bases puriques. L'ADN a des bases d'adénine, de guanine, de cytosine et de thymine, tandis que l'ARN a A, G, C et de l'uracile (au lieu de la thymine).
Dans l'ADN et l'ARN, les bases complémentaires forment des liaisons hydrogène entre elles. De même, dans ceux-ci, l'adénine à la thiamine (ou l'uracile s'il s'agit d'ARN) et la guanine à la cytosine sont complémentaires l'une de l'autre. Les groupes phosphates peuvent se lier au groupe -OH du carbone 5 du sucre. Les acides nucléiques se forment en combinant des nucléotides avec des liaisons phosphodiester en éliminant les molécules d'eau.
Quelle est la différence entre l'acide aminé et l'acide nucléique ?
Les acides aminés et les acides nucléiques sont très distincts les uns des autres. le différence clé entre l'acide aminé et l'acide nucléique est que l'acide aminé est la pierre angulaire des protéines, tandis que l'acide nucléique est une macromolécule composée de nucléotides.. Par conséquent, les acides aminés sont de petites molécules tandis que les acides nucléiques sont des macromolécules.
De plus, les acides aminés ont C, H, O, N et S, tandis que les acides nucléiques ont principalement C, H, O, N et P. C'est donc aussi une différence importante entre les acides aminés et les acides nucléiques. De plus, il existe de nombreux types d'acides aminés tels que les acides aminés essentiels, les acides aminés non essentiels, etc. mais il n'y a que deux grands types d'acides nucléiques; ce sont de l'ADN et de l'ARN.
L'infographie ci-dessous sur la différence entre les acides aminés et les acides nucléiques montre ces différences sous forme tabulaire.
Résumé - Acide aminé vs acide nucléique
Les acides aminés sont des molécules simples tandis que les acides nucléiques sont de grosses molécules. Par conséquent, la principale différence entre les acides aminés et les acides nucléiques est que les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines, tandis que les acides nucléiques sont des macromolécules constituées de nucléotides.
