Différence entre le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique

2024 Auteur: Alex Aldridge | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 13:38

La principale différence entre le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique est que le phosphate trisodique a trois cations sodium associés à un anion phosphate tandis que le phosphate tripotassique a trois cations potassium associés à un anion phosphate. De plus, la différence d'apparence entre le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique est que le phosphate trisodique apparaît sous forme de granulés blancs, tandis que le phosphate tripotassique apparaît sous la forme d'une poudre déliquescente blanche.

Le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique sont des sels ioniques qui ont des cations et des anions associés les uns aux autres. Ces anions attirent les cations via des interactions électrostatiques. L'anion de ces deux composés est l'anion phosphate (PO₄^{3-). C'est un anion tribasique capable de contenir trois cations avec lui.}

Qu'est-ce que le phosphate trisodique ?

Le phosphate trisodique est un sel ionique de formule chimique Na₃PO_{4 C'est donc un composé inorganique. Il se présente sous forme de granulés blancs et est très soluble dans l'eau. De plus, lorsque nous dissolvons ce composé dans l'eau, il forme une solution alcaline. La masse molaire de ce composé est de 163,94 g/mol. Son point de fusion est de 1 583 °C et il se décompose à des températures plus élevées.}

Figure 01: Structure chimique du phosphate trisodique

De plus, ce composé est utile comme agent nettoyant, adjuvant, lubrifiant, additif alimentaire, détachant et dégraissant. Nous pouvons produire ce composé par neutralisation de l'acide phosphorique à l'aide d'hydroxyde de sodium avec du carbonate de sodium. Cependant, si nous utilisons du carbonate de sodium seul, cela ne donnera que du phosphate disodique.

Qu'est-ce que le phosphate tripotassique ?

Le phosphate tripotassique est un sel ionique de formule chimique K₃PO_{4 C'est un composé inorganique. De plus, ce sel est soluble dans l'eau et légèrement hygroscopique également. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche déliquescente. La masse molaire de ce composé est de 212,27 g/mol tandis que le point de fusion est de 1 380 °C, et à des températures élevées, il se décompose facilement. Nous pouvons le trouver sous forme de cristaux, de grumeaux ou de poudre.}

Figure 02: Structure chimique du phosphate tripotassique

La principale utilisation de ce composé est son utilisation comme catalyseur pour des réactions chimiques. De plus, nous pouvons l'utiliser comme additif alimentaire car il peut agir comme émulsifiant, agent moussant et agent fouettant. Nous pouvons produire ce composé via la réaction entre le phosphate d'ammonium et le chlorure de potassium.

Quelle est la différence entre le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique ?

Le phosphate trisodique est un sel ionique de formule chimique Na₃PO₄ La masse molaire de ce composé est de 163,94 g/mol. De plus, il se présente sous forme de granulés blancs. D'autre part, le phosphate tripotassique est un sel ionique de formule chimique K₃PO_{4 La masse molaire de ce composé est de 212,27 g/mol. De plus, il se présente sous la forme d'une poudre blanche déliquescente. C'est le}

Résumé - Phosphate trisodique vs phosphate tripotassique

Le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique sont des sels ioniques inorganiques. La différence entre le phosphate trisodique et le phosphate tripotassique est que le phosphate trisodique a trois cations sodium associés à un anion phosphate alors que le phosphate tripotassique a trois cations potassium associés à un anion phosphate.