Vanille française contre vanille
Chaque fois que les gens sont dans un glacier et regardent les saveurs pour décider par eux-mêmes, la vanille reste une saveur qui est tout aussi populaire parmi les enfants et les moins jeunes. En fait, aucune marque de sorbetière ne peut éviter ce goût ou cette saveur en raison de son attrait et de son attrait universels. Cependant, il existe un autre nom qui en confond beaucoup quant à savoir lequel des deux est original ou plus ancien. Oui, nous parlons de la vanille française qui a évidemment des origines françaises et qui est également populaire dans de nombreuses régions du monde. Beaucoup ont accepté les deux saveurs comme étant identiques car ils ne peuvent pas distinguer les différences. Laissez-nous découvrir la vérité.
Vanille
Vanilla est le nom d'un genre d'orchidées cultivées au Mexique. Les plantes de ce genre ont traditionnellement été cultivées dans la culture mésopotamienne et plus tard dans les cultures espagnoles et leurs gousses ont été utilisées pour dériver la saveur appelée vanille. Il y a eu plusieurs tentatives pour cultiver cette orchidée en dehors du Mexique, mais elles ont échoué car le pollinisateur des plantes, Melipona Bee, était introuvable en dehors du Mexique. Ce n'est qu'au milieu du XIXe siècle que la pollinisation manuelle a été découverte, et la plante pouvait être cultivée dans de nombreuses autres régions du monde. Peu de gens sont conscients du fait que la vanille est une épice très chère car sa production demande beaucoup de main-d'œuvre. Cependant, la saveur et l'arôme de la vanille sont extrêmement populaires dans le monde entier, et cet arôme est utilisé non seulement dans la pâtisserie et les glaces, mais aussi pour traiter les maux grâce à l'aromathérapie.
Vanille française
Vanille française est le terme utilisé pour désigner les recettes et préparations originaires de France qui utilisent la vanille d'une manière ou d'une autre. En fait, la manière unique de faire de la crème glacée à base de crème anglaise en utilisant d'autres ingrédients tels que des œufs, de la crème et des grains de vanille a donné naissance à une saveur de crème glacée appelée vanille française dans différentes parties du monde. Il existe même sur le marché un sirop appelé vanille française qui contient principalement du caramel et du caramel au beurre dans une base de crème pâtissière au fort goût de vanille. De plus, la crème pâtissière ayant une forte saveur de vanille est vendue comme vanille française.
Quelle est la différence entre la vanille française et la vanille ?
• La vanille française est de couleur jaune alors que la vanille est traditionnellement blanche.
• La vanille française a une base de crème pâtissière qui contient des jaunes d'œufs pour donner à la crème glacée une couleur jaune tandis que la vanille a une base de crème.
• La vanille française doit être chauffée lorsque sa base de crème pâtissière est préparée. En revanche, il n'y a pas de chauffage nécessaire pour faire la base de vanille.
• L'inclusion d'œufs rend la vanille française plus épaisse et plus crémeuse que la vanille.
• Le parfum de la vanille française est fruité tandis que le parfum de la vanille est floral.
• La vanille française n'est pas un type de vanille mais la façon française de faire de la glace à la vanille.
• La vanille française est une question de goût et d'arôme alors que la vanille est plus connue pour son goût.
