Sauce à pizza contre sauce tomate
Des millions de mamans à travers le monde préparent très fréquemment des pizzas pour les enfants à la maison. Cependant, la réaction des enfants à l'utilisation de la sauce tomate comme garniture ou lors de la préparation de pizzas raconte toute l'histoire, car ils adorent les pizzas lorsqu'ils mangent à l'extérieur à Pizza Hut ou dans tout autre restaurant de pizza, mais font des grimaces lorsqu'on leur demande de manger des pizzas faites à la maison en utilisant sauce tomate. Certains préfèrent ne pas utiliser de sauce et se contentent d'assaisonner lorsqu'ils mangent des pizzas à la maison. Y a-t-il une différence entre les sauces à pizza disponibles sur le marché et la sauce tomate ? Découvrons-le.
Sauce tomate
Nous connaissons tous la sauce tomate bien qu'il existe de nombreuses variantes de sauce tomate ainsi que de la pâte de tomate et de la purée de tomate. La sauce tomate est préparée en enlevant les graines et la peau des tomates. Les jus de tomate fournissent juste le bon ingrédient pour la sauce. En fait, s'il y a bien un aliment considéré comme idéal pour faire des sauces, c'est bien la tomate. Bien que beaucoup l'utilisent comme condiment pour les plats préparés, il est facilement utilisé comme partie du plat en le mélangeant lors de la préparation d'une recette, qu'il s'agisse d'une base de légumes ou de viande. Les sauces tomates sont particulièrement appréciées avec les plats italiens comme les pâtes et les macaronis, et certains aiment les pizzas à base de sauce tomate. Il est assez simple et facile de faire des sauces tomates, et la plus simple est celle où la pâte de tomate a été cuite avec de l'huile d'olive afin qu'elle perde sa saveur typique de tomate, puis en ajoutant un peu de sel pendant qu'elle mijote. Parfois, l'ajout d'eau devient nécessaire pour éviter que la sauce ne sèche rapidement.
Sauce à pizza
La pizza est un plat italien qui est devenu extrêmement populaire dans le monde entier en raison de sa saveur crémeuse au fromage qui accompagne le pain cuit au four. Il existe une longue tradition de fabrication de pizzas avec des sauces généralement à base de tomates, même si l'on ne peut pas dire que toutes les sauces à pizza sont faites exclusivement avec des tomates. D'une part, les pizzas dépendent davantage de la saveur des garnitures que de la sauce utilisée pour faire la pizza. Il existe de nombreux types de sauces à pizza, y compris celles qui dépendent fortement des tomates. Cependant, il existe également des sauces à pizza blanches, comme la béchamel. En général, même si la sauce à pizza est à base de tomates, elle contient de nombreux autres ajouts tels que des herbes et des épices. Généralement, la sauce tomate est utilisée, et de l'origan et de la poudre d'ail y sont ajoutés à l'aide d'un robot culinaire pour lui donner une saveur particulière.
Quelle est la différence entre la sauce à pizza et la sauce tomate ?
• La sauce tomate est faite exclusivement avec du jus de tomate en enlevant les pépins et la peau des tomates et en cuisant ensuite le liquide dans de l'huile d'olive.
• La sauce à pizza n'est pas toujours de la sauce tomate bien qu'en général la sauce tomate soit utilisée pour la faire. En plus de la sauce tomate, il contient de l'origan et de la poudre d'ail.
• La sauce à pizza est parfois une sauce blanche qui ne contient pas du tout de sauce tomate.
• Alors que la sauce à pizza est réservée aux pizzas uniquement, la sauce tomate peut être utilisée comme condiment ou pour cuire des viandes et de nombreux légumes.
