Eau déminéralisée vs distillée
L'eau recouvre plus de 70 % de la surface de la Terre. De cela, une plus grande partie de l'eau se trouve dans les océans et les mers, soit environ 97 %. Les rivières, les lacs et les étangs contiennent 0,6 % d'eau, et environ 2 % se trouvent dans les calottes polaires et les glaciers. Une certaine quantité d'eau est présente dans le sous-sol, et une infime quantité est sous forme de gaz sous forme de vapeurs et de nuages. Parmi celles-ci, il reste moins de 1 % d'eau pour une utilisation humaine directe.
L'eau est utilisée à de nombreuses fins dans un laboratoire. L'eau des rivières, des lacs ou des étangs contient de nombreuses choses telles que des micro-organismes, des particules en suspension, des ions, des gaz dissous, etc. L'eau de pluie contient également beaucoup d'autres choses à l'exception des molécules d'eau. Même l'eau du robinet, qui est distribuée après purification, contient de nombreux composés dissous. Ces composés dissous peuvent modifier les propriétés de l'eau. L'eau est un liquide clair, incolore, insipide et inodore. L'eau pure doit avoir un pH neutre, alors que l'eau que nous puisons à diverses sources peut être légèrement acide ou basique. Cependant, en raison des impuretés présentes dans l'eau, nous ne pouvons pas les utiliser à certaines fins. Dans les expériences, où des mesures précises doivent être prises, de l'eau purifiée doit être utilisée. Par exemple, si l'acidité d'un échantillon doit être mesurée dans une méthode titrimétrique, de l'eau très pure doit être utilisée dans le processus, du nettoyage de la verrerie à la fabrication de solutions, etc. Sinon, l'utilisation d'eau normale entraînera une erreur dans les mesures.. L'eau déionisée et l'eau distillée sont des formes pures d'eau à utiliser dans de telles occasions.
Eau déminéralisée
Il s'agit d'un type d'eau purifiée dans laquelle tous les minéraux ont été éliminés. Les ions minéraux comme le sodium, le calcium, le chlorure, le bromure sont présents dans l'eau naturelle et sont éliminés lors du processus de déionisation. Dans ce processus, l'eau normale est envoyée à travers une résine chargée électriquement qui attire et retient les ions minéraux. Cependant, cette méthode n'élimine que les ions chargés et n'élimine pas les micro-organismes, les autres particules non chargées et les impuretés présentes dans l'eau.
Eau distillée
Dans l'eau distillée, les impuretés sont éliminées pendant le processus de distillation. La base de la distillation repose sur le fait que d'autres molécules et impuretés microscopiques dans l'eau sont plus lourdes que les molécules d'eau. Par conséquent, lors de la distillation, seules les molécules d'eau s'évaporent. L'eau bout à 100 oC et les molécules d'eau s'évaporent. La vapeur d'eau est ensuite autorisée à voyager à l'intérieur d'un tube de condensation où le flux d'eau absorbe la chaleur de la vapeur et la condense. Ensuite, les gouttes d'eau condensées peuvent être collectées dans un autre récipient propre. Cette eau est connue sous le nom d'eau distillée. L'eau distillée ne doit contenir que des molécules d'eau sans bactéries, ions, gaz ou autres contaminants. Il devrait avoir un pH de 7, ce qui indique que l'eau est neutre. L'eau distillée n'a pas de goût puisque tous les minéraux ont été éliminés. Cependant, il est sûr de boire. Cependant, l'eau distillée est principalement utilisée à des fins de recherche.
Quelle est la différence entre l'eau déminéralisée et l'eau distillée ?
• Lors de la préparation d'eau déminéralisée, de l'eau normale est envoyée à travers une colonne de résine chargée. L'eau distillée est préparée par distillation.
• Il n'y a pas d'ions minéraux dans l'eau déminéralisée; cependant, il peut y avoir d'autres impuretés et bactéries. Dans l'eau distillée, la plupart des autres impuretés sont également éliminées et l'eau est plus purifiée que l'eau déminéralisée.
