Mixed Spice vs Allspice
Épices mélangées et piment de la Jamaïque sont des termes très déroutants pour certaines personnes en raison de leurs connotations. Il y a beaucoup de gens qui pensent à une concoction composée de nombreuses épices lorsqu'ils entendent le mot piment de la Jamaïque, tandis que l'épice mélangée est un terme qui rappelle à certaines personnes quelque chose qui est un mélange d'épices. Cet article examine de plus près la signification de ces deux termes pour trouver leurs différences.
Piment de la Jamaïque
Le piment de la Jamaïque n'est pas quelque chose contenant beaucoup d'épices mais une seule épice dérivée du fruit de la plante appelée Pimenta dioica. C'est en fait le fruit de la plante qui n'est pas mûr et vert mais séché pour devenir brun. L'épice a reçu le nom de piment de la Jamaïque en raison du fait qu'elle contient des arômes d'épices comme les clous de girofle, la muscade et la cannelle.
Épices mélangées
Le mélange d'épices, comme son nom l'indique, est un mélange d'épices contenant de la cannelle, toutes les épices et de la noix de muscade, bien qu'il puisse contenir de nombreuses autres épices.
Quelle est la différence entre le mélange d'épices et le piment de la Jamaïque ?
• Le piment de la Jamaïque est une épice unique alors que le mélange d'épices est un mélange d'épices.
• Le piment de la Jamaïque est le fruit séché d'une plante cultivée dans les climats chauds bien qu'elle soit originaire du Mexique et d'autres endroits en Amérique du Nord et en Amérique centrale.
• Les gens sont confus à cause des arômes similaires de piment de la Jamaïque et d'épices mélangées
• Le piment de la Jamaïque est aussi appelé poivre de la Jamaïque.
• La raison pour laquelle on l'appelle ainsi est la combinaison de saveurs et d'arômes.
• Le mélange d'épices contient du piment de la Jamaïque, et c'est un ingrédient parmi plusieurs autres épices.
• Les mélanges d'épices peuvent contenir un mélange sans proportion fixe.
• Les épices mélangées ne peuvent pas remplacer le piment de la Jamaïque.
