Potassium vs Gluconate de Potassium
Le potassium est un élément vital de notre corps. Les gens absorbent le potassium dans leur alimentation sous différentes formes. Le potassium se trouve principalement sous forme de sel.
Potassium
Le potassium, qui est symbolisé par K, est un élément du groupe 1 avec le numéro atomique 19. Il a obtenu le symbole K en raison de son nom latin Kalium. Le potassium a les propriétés du métal du groupe 1. Parmi celles-ci, les propriétés chimiques du potassium sont très proches de celles du sodium. Sa configuration électronique est 1s2 2s2 2p6 3s23p6 4s1Il peut libérer un électron, qui est en sous-orbite 4s, et produire un cation +1. Étant donné que la première énergie d'ionisation du potassium est très faible, il produit facilement le cation +1 et acquiert la configuration électronique stabilisée de l'argon. L'électronégativité du potassium est très faible, ce qui lui permet de former des cations en donnant un électron à un atome électronégatif supérieur (comme les halogènes). Par conséquent, le potassium produit souvent des composés ioniques. Le potassium existe sous la forme d'un solide de couleur blanc argenté, mais il réagit très rapidement avec l'oxygène lorsqu'il est exposé à l'air, et forme ainsi une couche d'oxyde de couleur grise. Le potassium est assez mou pour être coupé par un couteau, et dès qu'il coupe, la couleur argentée disparaît en raison de la formation de la couche d'oxyde. La densité du potassium est inférieure à celle de l'eau, il flotte donc dans l'eau tout en réagissant vigoureusement. Lorsque le potassium brûle dans l'air, il donne une flamme de couleur lilas. Le potassium est un élément essentiel dans les systèmes vivants pour maintenir l'équilibre osmotique, pour la transmission de l'influx nerveux, etc. De plus, le potassium est important pour maintenir la tension artérielle; régulation du rythme cardiaque et du pH corporel. Le potassium est également l'un des éléments essentiels pour les plantes. Le potassium est également utilisé pour synthétiser divers autres produits chimiques et composés organiques.
Gluconate de potassium
Le sel de potassium de l'acide gluconique est connu sous le nom de gluconate de potassium. Le groupe acide carboxylique de l'acide gluconique réagit avec le potassium pour produire ce sel. Il a la structure suivante.
Le potassium étant un élément essentiel de notre corps, l'apport en potassium doit être maintenu. Les changements dans les niveaux de potassium peuvent causer de nombreuses maladies chez l'homme. Le gluconate de potassium est une forme de fourniture de potassium dans notre corps. Étant donné que les ions potassium sont faiblement liés aux molécules, ils sont facilement délivrés aux cellules. De plus, il est très soluble dans l'eau et donc facilement absorbé par l'organisme. Le gluconate de potassium est administré sous forme de complément alimentaire et se présente sous forme de comprimés et sous forme liquide. Bien que rarement signalé, le gluconate de potassium peut provoquer des effets secondaires graves tels que des douleurs à l'estomac, à la poitrine ou à la gorge, etc. Lors de la prise de gluconate de potassium, il existe plusieurs limitations. Par exemple, les personnes souffrant d'insuffisance rénale, d'infection des voies urinaires, de diabète non contrôlé, d'ulcère peptique à l'estomac, de la maladie d'Addison, de brûlures graves ou d'autres lésions tissulaires ne devraient pas en prendre.
Quelle est la différence entre le potassium et le gluconate de potassium ?
• Le potassium est un élément et le gluconate de potassium est un sel organique de potassium.
• Le potassium est sous forme cationique dans le gluconate de potassium.
• Le gluconate de potassium est une forme de complément alimentaire de potassium.
