La principale différence entre la choline et l'éthanolamine est que la choline est un liquide visqueux et est important en tant que nutriment essentiel pour les humains et certains animaux, tandis que l'éthanolamine est un liquide incolore et déliquescent qui est principalement utile comme matière première pour d'autres produits industriels. productions.
La choline et l'éthanolamine sont des composés organiques. Ces composés ont des applications très importantes dans les industries.
Qu'est-ce que la choline ?
La choline est un nutriment essentiel pour les humains et de nombreux autres animaux. Il se présente généralement sous la forme d'un cation qui a tendance à former divers composés salins. Afin de rester en bonne santé, nous devons obtenir de la choline dans les aliments sous forme de choline ou de choline phospholipides. De plus, les humains et certains autres animaux peuvent produire eux-mêmes ce nutriment, mais la quantité n'est pas suffisante.
Figure 01: La biosynthèse de la choline dans les plantes
Habituellement, la choline n'est pas désignée comme une vitamine mais comme un nutriment composé d'acides aminés. La plupart des animaux ont besoin de phospholipides de choline dans les membranes cellulaires ou dans les membranes des organites. En outre, ce composé est présent dans les lipoprotéines de très faible densité.
La carence en choline ou la carence symptomatique en choline est rare chez l'homme, mais elle peut provoquer une stéatose hépatique non alcoolique et des lésions musculaires. Une consommation excessive de choline provoque une pression artérielle basse, de la transpiration, de la diarrhée, etc. Les sources alimentaires de choline comprennent les abats, les jaunes d'œufs, les produits laitiers et les légumes.
La choline sert de précurseur synthétique pour les composants cellulaires essentiels et les molécules de signalisation (par exemple les phospholipides), et est importante dans la synthèse de l'acétylcholine. Il agit également comme source de triméthylglycine.
Qu'est-ce que l'éthanolamine ?
L'éthanolamine est un composé organique répondant à la formule chimique C2H7NO. Il est également connu sous le nom d'aminoéthanol. Cette molécule organique est bifonctionnelle. Cela signifie qu'il a à la fois un groupe amine primaire et un alcool primaire. De plus, ce composé se présente sous la forme d'une substance liquide incolore et visqueuse ayant une odeur semblable à celle de l'ammoniac.
Figure 02: Structure de l'éthanolamine
Dans l'industrie, l'éthanolamine est produite par le traitement de l'oxyde d'éthylène avec de l'ammoniaque. Cette réaction peut également produire de la diéthanolamine et de la triéthanolamine. Nous pouvons contrôler le rapport entre ces composés produits en utilisant la stoechiométrie des réactifs.
Lorsque l'on considère les applications de l'éthanolamine, elle est utile comme matière première pour la fabrication de détergents, d'émulsifiants, de produits à polir, de produits pharmaceutiques, d'inhibiteurs de corrosion, d'intermédiaires chimiques, etc. De plus, les monoéthanolamines sont utiles dans le lavage des flux de gaz. Dans l'industrie pharmaceutique, ce composé est important pour le tamponnage des émulsions.
Quelle est la différence entre la choline et l'éthanolamine ?
La choline et l'éthanolamine sont des composés organiques. le différence clé entre la choline et l'éthanolamine est que la choline est un liquide visqueux et est important en tant que nutriment essentiel pour les humains et certains animaux, tandis que l'éthanolamine est un liquide incolore et déliquescent qui est principalement utile comme matière première pour d'autres productions industrielles. Ces composés ont des applications très importantes. La choline sert de précurseur synthétique pour les composants cellulaires essentiels et les molécules de signalisation (par exemple les phospholipides); il est également important dans la synthèse de l'acétylcholine et comme source de triméthylglycine. L'éthanolamine, d'autre part, est utile comme matière première pour la fabrication de détergents, d'émulsifiants, de produits à polir, de produits pharmaceutiques, d'inhibiteurs de corrosion, d'intermédiaires chimiques, etc.
Le tableau suivant résume la différence entre la choline et l'éthanolamine sous forme de tableau pour une comparaison côte à côte.
Résumé – Choline vs Éthanolamine
La choline et l'éthanolamine sont des composés organiques. Ces composés ont des applications très importantes dans les industries. le différence clé entre la choline et l'éthanolamine est que la choline est un liquide visqueux et est important en tant que nutriment essentiel pour les humains et certains animaux, tandis que l'éthanolamine est un liquide incolore et déliquescent qui est principalement utile comme matière première pour d'autres productions industrielles.
